- creme creme - 1 glas (30% fedtindhold)
- af pulveriseret sukker - 4 varer. skeer
- Vaniljesukker - 5 gram
Sure fløde er en simpel opskrift på kager og kager. For at forberede cremeflaske behøver du kun to produkter - creme fraiche og sukker (eller pulveriseret sukker). Jo tykkere cremen er, jo mere tæt er din creme ud. I modsætning til oliekrem er cremefløde ikke så fedtet. Forberedelse: Sæt fløde i en skål og sæt i en beholder med isvand. Sæt blanderen i et tykt skum. Sigt i sukker creme sukker med vaniljesukker og bland til en homogen konsistens.
Serveringer: 2