Svamp kage med æbler

Forberedelse af tærtepåfyldningen: æblerne vaskes, afskæres huden, skæres i 4 dele og fjernes Ingredienser:

• Æg - 4 stk
• Sukker - 1 glas (~ 170 g.)
• Mel - 1 glas (~ 100 gr.)
• Apple - 4 stk
• Citron - 1 stk
• Smør - 20 gram
• Soda - 1 Klem (Slå 1 tsk eddike)
• Vaniljesukker - 1 Til smag
• Kanel - 1 Til smag

instruktioner

Forbered fyldningen af ​​kagen: vask æblerne, skræl skrællen, skæres i 4 stykker og fjern kernen. Skær æbler i tynde skiver, læg dem i en skål og drys med citronsaft, så de ikke mørkner. Til fremstilling af dejen: æg (æggeblomme sammen med protein), bryd i en skål, tilsæt sukker og slå blanderen i skum. Hæld forsigtigt sigtet mel i en skål med slagneæg og bland med en spiseske, indtil en ensartet masse er dannet. Tilsæt vaniljesukker og kanel til smag, samt en teskefuld slukket sodavand - bland dem grundigt. Form bagepanden med smør. Sæt halv dejen, læg derefter et lag æbler og toppen med resten af ​​dejen. Bage kage i forvarmet til 180 g. ovn i 35-40 minutter. Hvis kagen fra toppen begynder at mørkne før tiden (brændes), skal du fjerne den og dække den med folie. Bon appetit!

Serveringer: 5-7