Hvad, hvordan, hvornår?
Barnet står trygt på sin stol, er interesseret i indholdet af din plade og forsøger endda at stjæle et stykke fra det og sende det ind i munden? Mest sandsynligt er det tid til krummer at kende nye retter.
Et spørgsmål om tid
Det gamle sovjetiske system, som anbefaler at give æblesaft til babyer fra 3 måneder, har overlevet sin nytteværdi. I dag kritiserer mange børnelæger hende for urimeligt tidligt introduktion af yderligere produkter i spædbarns kost. Op til seks måneder (og ofte længere) er barnet nok modermælk. Selv kunstværker har kun brug for en enkelt formel - den indeholder alle de elementer, der er nødvendige for babyens vækst og udvikling. På nuværende tidspunkt er det sædvanligt at begynde at introducere supplerende fødevarer på 6 måneder (til spædbørn fodret med amning) eller 5 måneder (for babyer, der fodrer med mælkeformel). Ved denne alder modner det enzymatiske system normalt, den første tand bryder, krummen sidder trygt og er interesseret i at spise fra min mors plade. I nogle tilfælde (utilstrækkelig vægtforøgelse, mangel på jern eller D-vitamin, ustabile afføring) børnelæger anbefaler indførelsen af supplerende fødevarer fra 4 måneder.
Spørgsmål om mængde
Kendskab til hvert nyt produkt skal starte med et minimumsbeløb (normalt nok en halv teskefuld). Tolererer barnet normalt mad? Dermed kan delen øges. Hvis der er uforklarlig rhinitis, fordøjelsesforstyrrelser, rødme eller irritation i huden, konsulter en læge og stop et tillæg for et stykke tid.
Kvalitetsproblem
Kashi, grøntsager, frugtpuré og saft begynder at komme ind fra en-komponent og allergivenlige arter. Jordbær og mango børn vil prøve senere.
Råd om erfarne moms
Og nogle få mere praktiske anbefalinger fra erfarne moms. For det første er det bedre at give lokket ikke fra en flaske, men fra en ske - barnet bliver vant til det hurtigere. For det andet, at begynde lokke er bedst med grøntsager eller korn. Om et halvt år er smagens præferencer endnu ikke dannet, så det bliver svært at vænne ham til frisk squash efter en sød pære. For det tredje må du ikke begynde at introducere supplerende fødevarer, hvis barnet ikke føler sig godt eller syg, og også under og umiddelbart efter rutinemæssige forebyggende vaccinationer.
Og vigtigst af alt: Husk, at der ikke er, og der kan ikke være en enkelt ordning for indførelse af supplerende fødevarer. Her er alt individuelt og afhænger af mange faktorer, herunder babyens fylde, den generelle tilstand af hans krop, arvelighed og endda smag præferencer. Ikke desto mindre kan alle produkter opdeles i grupper, for hver af dem er der anbefalinger.
Gruppe nummer 1
Mejeriprodukter og surmælksprodukter
Tilpassede modermælkserstatninger gives til børn efter behov fra de første dage efter fødslen. Men som for andre mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter er der nogle begrænsninger. De fleste børnelæger anser indførelsen af produkter fra fuldmælk i en tidlig alder uønsket, da dette kan føre til jerntab hos spædbørn og udvikling af anæmi, hvilket skaber en øget byrde for nyrerne. Derudover er proteinet af komælk et stærkt allergen.
Cottage cheese begynder at give børn fra 8 måneder, kefir - fra 10-12 måneder og fuldmælk ikke tidligere end 12 måneder. Kefir årige baby bør ikke drikke mere end 200 gram om dagen, og ostemassen spises - ikke mere end 50 g. Produkter som smør, yoghurt, oste, cremefløde, fløde anbefales normalt ikke til børn under et og et halvt år. Vær opmærksom på, at disse produkter i mejeriskøkkenet ikke altid gives i overensstemmelse med de angivne betingelser for supplerende fodring. Mærkningen på pakken overskrider som regel også den anbefalede af lægerne i ordningen. Den alder, hvor produkter fra denne gruppe introduceres: 8-10 måneder. Hvor skal man starte? Med fedtfattig ost, kefir, gærede mælkeblandinger. Forsigtig: Der skal gives fuldmælk til kyllingen, og alle andre produkter skal introduceres gradvist, begyndende med lavt fedtindhold eller lavt fedtindhold, da barnets mave endnu ikke er tilpasset alvorlig fordøjelse af animalske fedtstoffer.
Gruppe nummer 2
Frugter og bær
Bær og frugt ud over vitaminer indeholder frugtsukker og mineralsalte, der er nyttige til udvikling af kroppen. For det første gives frugt og bær til børnene i form af kartoffelmos, så gnides de på gnisten, hvis krummen er ca. 2 år gammel - skæres i skiver og fjerner knoglerne. Når barnet skærer gennem alle tænderne, kan frugten gives hele. Et andet vigtigt faktum: Både frugter og bær er bedst spist rå, fordi de under indflydelse af temperatur mister mange vitaminer. At gnide frugten skal være på en plastrist, fordi når kontakt med metalet begynder oxidationsprocessen. Den alder, hvor produkterne i denne gruppe administreres: 6 måneder. Hvor skal man starte? Med et grønt æble, pære, banan, hindbær, blåbær.
Forsigtig: Ikke alle frugter og bær er nyttige i store mængder. Det er vigtigt at huske, at æbler kan provokere øget dannelse af gas, blomme svækker, pærer forårsager forstoppelse. Jordbær og jordbær er de stærkeste allergener, og kirsebær og vinmarker anbefales generelt ikke at give børn op til to år, da de bliver meget dårligt absorberet af den voksende organisme.
Gruppe 3
grøntsager
Grøntsager indeholder nyttige vitaminer, mikroelementer og fibre, som bidrager til regelmæssig tømning af tarmene. Derfor er grøntsager nødvendige for fordøjelsen ikke kun voksne, men også børn. Begynd at introducere grøntsager bedst fra kartoffel eller kartoffelmos, efter dem prøv blomkål og broccoli, og derefter - gulerod og græskar. Kogte eller bagt grøntsager gnides normalt i kartoffelmos eller fra dem kan du lave suppe-kartoffelmos. Det er vigtigt ikke at tilføje salt, krydderier og vegetabilske olier på én gang - dette kan provokere en fordøjelsesforstyrrelse eller fremkomsten af fødevareallergier. Olivenolie eller majsolie kan påbegyndes fra 9-10 måneder, men som et nyt produkt skal du omhyggeligt overvåge barnets reaktion.
Den alder, hvor produkterne fra denne gruppe administreres: 6 måneder. Hvor skal man starte? Med kartofler, courgette, broccoli, blomkål.
Forsigtig: Agurker fremkalder ofte diarré og tomater (potentielle allergener, der er skadelige for leddene) og hårde rodafgrøder kan ikke tages straks af børns organisme på grund af den grove tekstur af sådanne fødevarer.
Gruppe 4
Grød og korn
Begynd at introducere grød bedst med mælkefrit valgmuligheder, når det kommer til færdiglavet industriel vassel. Læs omhyggeligt sammensætningen: Den bør ikke indeholde sukker, mælkepulver og andre tvivlsomme ingredienser. Den første til at introducere i lokke af korn, der ikke indeholder gluten - et protein af korn, der kan forårsage alvorlige fordøjelsesforstyrrelser hos nogle børn. Glutenfri er ris, boghvede og majsgrød. Glutenholdig grød - havregryn, hvede, semolina - kan kun tilbydes et barn fra 8 måneder. Første porridge fortyndes med vand, en blanding eller egen modermælk. Grød skal være tilstrækkelig flydende, at den kan gives til et barn ikke kun fra en ske, men også fra en flaske. Den alder, hvor produkterne i denne gruppe administreres: 6-8 måneder. Hvor skal man starte? Med ris, majs eller boghvede grød.
Forsigtig: Lad være med at begynde at lokke med flerkornet korn - i tilfælde af allergi vil det være svært at beregne, hvilken slags croup det provokerede. Bland ikke forskellige former for korn i første omgang - det kan påvirke fordøjelsen af krummer negativt. Med nøjagtighed skal du indtaste risen i kosten - fra det begynder babyer ofte forstoppelse.
Gruppe nummer 5
Kød, fjerkræ, æg
Disse produkter er nødvendige for barnet for fuld udvikling, da de indeholder protein, fedt, vitaminer A, B, B12 og mineraler. I kødprodukter kræves der meget jern for at forhindre anæmi. Hvad er at foretrække - kød købt i butikken og kogt uafhængigt, eller børns kødsauce? Børnelæger anbefaler normalt puré, fordi det garanterer et klart indhold af næringsstoffer, og kvaliteten af børns dåsefoder er tæt kontrolleret. Et andet argument til fordel for klarpuréer er bekvemmelighed og brugervenlighed plus realtidsbesparelser. Den alder, hvor produkterne i denne gruppe administreres: 7-12 måneder. Hvor skal man starte? Med kalkun, kanin, magert oksekød, æggeblommer.
Forsigtig: Barnets mave er endnu ikke tilpasset for at fordøje tunge fedtstoffer, så det er værd at vente med fede kødsorter, især med svinekød og lam. Giv heller ikke æggehvide, fordi det er et allergen. Start ikke med kartoffelmos, der indeholder salt, sukker og krydderier.
Gruppe nr. 6
Fisk og skaldyr, fisk
Fisk - en uundværlig kilde til D-vitamin og fosfor, som er nødvendige for hver voksende krop. Fisk og skaldyr indeholder en stor mængde jod, hvilket er meget vigtigt for børn, der vokser i mellembåndet under jodmangel. Til at begynde med er det praktisk at købe fiskpuréer til børn: der vil virkelig ikke være en enkelt knogle i dem. Bare giv ikke barnet fisk oftere 2 gange om ugen, i det mindste i første omgang. Efter 3 år skal skaldyr være til stede i babyens kost hele tiden - dette vil øge immuniteten af krummer betydeligt. Den alder, hvor produkter fra denne gruppe introduceres: 11 måneder. Hvor skal man starte? Med magert fisk med hvidt kød: torsk, kuller, flounder.
Forsigtig: Pas forsigtigt fisk og være bange for knogler, fede fisk og fisk og skaldyr ind i barnets kost ikke før 2 år.
Gruppe nummer 7
godbid
Sød elsker alle børnene - det er en kendsgerning. Skal jeg klare ham? Den amerikanske børnelæge, forfatteren af flere bøger og far til mange børn, William Sire, skrev, at de børn, der havde spist korrekt før 3 år, som ikke vidste, hvad kager, ruller og slik er, danner de rigtige madpræferencer. Derefter er disse børn meget mindre tilbøjelige til at dyrke slik. Hvilken slags barndom uden slik? Dette spørgsmål plager ikke kun bedstemødre, men også mange mødre. Det rigtige svar er: "Meget glad." Senere lærer barnet, hvad der er søde og mel, jo lettere vil det være for moderens liv og barnets helbred, fordi overdreven og for tidligt forbrug af sukker og kager kan føre til sådanne konsekvenser som fedme, diabetes, karies, fødevareallergi og endog intolerance af en bestemt type sukker - det er da barndommen virkelig vil være utilstrækkelig! Den alder, hvor produkterne fra denne gruppe introduceres: 3 år. Hvornår starter? Uanset, men at erstatte forskellige slik kan hjælpe naturlige produkter uktas som honning, kandiserede frugter, tørrede frugter og søde frugter.
Forsigtig: Chokolade og andre produkter, der indeholder kakao, forårsager ikke kun ofte alvorlige allergier hos børn, men har også en spændende virkning på nervesystemet.
Gruppe nummer 8
Halvfabrikat og fastfood
Stranden i XXI århundrede - fastfood og halvfabrikata - de mest forfærdelige erstatninger for naturlige produkter. Lærer hvad er pommes frites og pølser med ketchup, ethvert barn vil foretrække deres hjemmelavede puree og kødboller. Men i vores magt til at forklare for ham hvor dårlig fastfood er.
Med hensyn til ufarlig ved første øjekast, tørre morgenmad og instant supper, så er det ligegyldigt hvor bekvemt disse produkter er. For elskede krummer er det bedre at lave mad fra naturlige ingredienser ved hjælp af halvfabrikata kun i det mest ekstreme tilfælde. Den alder, hvor produkterne fra denne gruppe introduceres: jo senere bliver barnet bekendt med dem, jo bedre. Hvor skal man starte? Start ikke overhovedet.
Forsigtig: Alle produkter i denne gruppe uden undtagelse er skadelige og fører til fedme og et overskud af kolesterol.
I mange år var underernæring hovedårsagen til mange barndoms sygdomme. I dag har videnskab og medicin nået et niveau af udvikling, når man kan undgå samlede fejl. Det vigtigste er ikke at lytte til uprofessionelle rådgivere - naboer, bedstemødre, veninder og tillid til gode praktikere og dokumenteret litteratur.