Tartlets med æble og mandel creme Ordet "tartlet" har franske rødder. På fransk er tartelette en lille kage, men nu er det almindeligt at kalde dejprodukter, der er formet som kurve fyldt med forskellige fyldninger. Tartlets er som regel bagt fra sød usyret dej, selv om andre muligheder er ret mulige: ost, kartoffel, ostemasse, sand, blækserviet. Det afhænger af smag af værtinden og på hvilken slags stuffing hun planlægger at lægge i dem. Tidligere var tartlets beregnet til smukt at dekorere forsyningen med stykker mad eller garniture, og i disse dage er det ofte en skål til et buffetbord eller en udsøgt dessert. Det afhænger også af typen af påfyldning og dejen der bruges til tartletterne. De meget kurve købes færdiglavede eller forbagt uafhængigt og afkølet. Selvom nogle tartlets er bagt sammen med fyldningen i dem. Dette er opskriften, vi vil tilbyde dig at prøve - tartlets med et æble. Til deres forberedelse har du brug for et færdiglavet blødbrød, så du behøver ikke at genere med basen i lang tid. Klar tartlets med et æble kan serveres på en bakke eller en stor flad skål, dækket af en delikat serviet.
ingredienser:- Puffekage 500 g
- Apple 2 stk.
- Almind 60 g
- Smør 40 g
- Æg kylling 1 stk.
- Sukker 40 g
- Kanelbund 0,5 tsk.
- Almond kronblad 20 g
- Trin 1 For at forberede tartlets, tager vi færdiglavet puffekage, 1-2 søde og sure æbler, jordede mandler, æg, smør og sukker.
- Trin 2 Kombiner det bløde smør med sukkeret, tilsæt knuste mandler og malet kanel.
- Trin 3 Indfør derefter i massen 1 æg.
- Trin 4 Bland alt godt til glat.
- Trin 5 Æblevaske, skræl og finhak.
- Trin 6 Forbered puffekagerne i overensstemmelse med vejledningen. Og så presser tartlets ud med et cupcake eller en kop.
- Trin 7 Sæt billets på et bagplader dækket med pergament papir. Derefter sætter hver tartlet 1-2 teskefulde mandelkrem.
- Trin 8 Tilsæt æbleskiver og drys med mandelblade.
- Trin 9 Bages i en forvarmet ovn til 180 ° C i 10-15 minutter.