- Løg - 4 stk
- Tilapia fileter - 7 stk
- Salt, peber - - Til smag
- Creme 20% - 150 gram
- Brød - 100 gram
- Æg - 3 stk
- Ostrevet - 2 Art. skeer
- Vegetabilsk olie - 20 Milliliter
- Citronsaft - 2 stk. skeer
Vi smør lidt bakkerne med vegetabilsk olie, læg det på et lag løg skæret i tynde ringe. Tilapiafileten er tæt lagt på løget. Solim, peber og hældefløde. Brød er knust i en crumb med hjælp fra en processor. Slog let 3 æg (kan være i processoren, men så skal brødkrummerne udvindes tidligere). Bland brødbrødet med det slagne æg. Tilsæt den ristede ost til blandingen, bland den og fordel den i et tyndt lag over vores fiskefilet. Sprøjt toppen med vegetabilsk olie og citronsaft, og sæt derefter bagekarret i ovnen, der allerede er opvarmet til 200 grader. Vi bages i 25-30 minutter. Bon appetit!
Serveringer: 7-8