Tomat salat med gedost

Kog kartoflerne "i en uniform". Skræl og skær i mellemstore ringe. Klipp tomater Ingredienser:

• kartofler - 2 stykker (kogt i saltvand)
• Tomater - 2 stykker
• gedeost - 50 gram
• salt - 1 klud (efter smag)
• sukker - 1 knivspids (efter smag)
• Basil - 6 stk. (Store blade)
• basilikum - 12 stk. (små blade)
• olivenolie - 1 stk

instruktioner

Kog kartoflerne "i en uniform". Skræl og skær i mellemstore ringe. Skær tomaterne i cirkler. Hakk ost i halve ringe. Ideelt set bør du have et lige antal stykker for alle tre komponenter. Til 2 personer, ca. 6 skiver tomater, kartofler og ost. Stænk tomater med lidt sukker. Drys kartoflerne med salt. Læg en tallerken tomater, kartofler og ost i rækkefølge som en cirkel. Stænk med basilikumblad. Hæld olivenolie og server til bordet.

Serveringer: 2