- Torskelever - 240 gram
- ost - 150 gram
- æg - 1 stk
Torskelever er et ægte lagerhus af vitaminer, som forbedrer synet og huden, fordi leveren er rig på iod, kalium, zink, calcium og fosfor. Også leveren torsk fødevarer sænker blodkolesterol niveauer, spise dem er en fremragende forebyggelse af hjertesygdomme og vaskulær system. Kort sagt er en torskeleversalat ikke kun lækker, men også nyttig. Så vi møder en torskeleversalat - opskriften på denne utroligt nyttige ret er meget enkel. Jeg fortæller: 1. I starten koger vi det hårdkogte æg, rens det. 2. Tre ost og æg med en lille rist. 3. Tryk derefter på gaffel med torskelever, tilsæt æg og ost, bland. 4. Vi lægger det i en lille salatskål og pynter med grønne. Det er alt - torskelever salat er klar. Bon appetit! ;)
Serveringer: 2