Vegetar Olivier

Hæld en dråbe ærter i en salatskål. Glem ikke at dræne væsken. Tilsætning af hakket m Ingredienser:

• Grønne ærter - 1 stykke (gryde)
• Kartofler - 300 gram
• Gulerødder - 200 gram
• Marinerede Agurker - 200 gram
• Krydderier - - Til smag (for eksempel - asafoetida)
• Rød creme - 3 st. skeer

instruktioner

Hæld en dråbe ærter i en salatskål. Glem ikke at dræne væsken. Tilsæt den marinerede agurk skåret i små terninger. Næste i salatskålen skæres dampede og dampede gulerødder og kartofler i små terninger. Derefter tilsættes surkrem, sort salt og krydderier (asafoetida) til salatskålen. Vi blander alt grundigt og er klar!

Serveringer: 3-4