Æggesalat til sandwich

1) Sæt æggene i en kasserolle med koldt vand. Kog og straks fjerne fra varme. ingredienser:

• æg - 8 stk
• mayonnaise - 1/4 glas
• sennep - 1 tsk
• grønne løg - 1/4 glas (finhakket)
• paprika - 1/2 tsk (salt og peber efter smag)

instruktioner

1) Sæt æggene i en kasserolle med koldt vand. Kog og straks fjerne fra varme. Lad æggene være i varmt vand i 10-12 minutter. Fjern dem derefter fra vandet, skræl og skær. 2) Kast det hakkede æg i en skål og tilsæt mayonnaise, sennep, grønne løg. Salt, peber og tilsæt lidt mere paprika. Bland godt og server med dit yndlingsbrød eller med tørring.

Serveringer: 4