- agurk - 4 stk
- Krabbekød - 160 gram
- kartofler - 2 stk
- mayonnaise - 3 st. skeer
- eddike 3% - 1 st. en skefuld
- salat blade - 20 gram
- creme creme - 2 kopper
- persille - 10 gram
- peber sort jord og salt - - Til smag
Kogte kartofler skal skæres i terninger. For at lave hakket kød, skal du meget finhakke krabbekød, der blandes med en lille mængde mayonnaise, kartofler og eddike. Tilsæt også peber og salt til smag der, hvorefter alt grundigt blandes. Agurker skrælles, skæres i to dele sammen, og alle frø fjernes fra hver af halvdelene. Det færdige hulrum i grøntsagen er fyldt med høstet hakket krabbe. På en flad skål er salatblade lagt ovenpå - agurker, der er dekoreret med persille.
Serveringer: 3-4