- Agurk - 4 Kilogram
- Løg - 1,5 Kilogram
- Dill - 100 gram
- Hvidløg - 1 stykke (hoved)
- Salt - 3 varer. skeer (med dias)
- Sukker - 1 glas
- Eddike 9% - 1 glas
- Krydderier - - Til smag
- Solsikkeolie - 1 glas
- Korianderfrø - 1 tsk
- Duftende peber - 5-6 stykker (ærter)
- Carnation - 3-4 stykker (bud)
- Sennepsfrø - 1 tsk
- Chili uden frø - 1 stykke
- Sort peberkorn - 16 stk
Forbered alle nødvendige ingredienser. Agurker skæres langs halvdelen og derefter halve ringe. Hvis agurkerne er store, så fjernes en kvart. Vi skærer løg. Finhak friske grønne. Hvidløg skæres i tynde plader. Klem ikke det gennem hvidløgsklemmen. Alle ingredienserne, undtagen eddike, sætter vi i en praktisk skål. Den gode blanding med dine hænder! Forlad alle ingredienserne alene i cirka en time. Grøntsager bør give juice og blødgøre blødt. Sæt derefter det næste stykke på ilden og kog det. Før alting begynder at koge, tilsættes eddike og blandes. Lad indholdet af panden simre i ca. 15 minutter. I løbet af denne tid vil agurkerne ændre deres farve. Rør indholdet flere gange under kogning. Så lad os sprede salaten i sterile krukker og rulle den op. Vi vender op og ned, dækker med et tæppe og lad det køle af. Kølede dåser sættes på et køligt sted. Udført!
Serveringer: 6