At drikke eller ikke at drikke: forkæle myterne om instant kaffe

Hans popularitet vokser hvert år, ligesom antallet af myter om hans skade. Hans fans er sikre på, at der ikke er noget bedre end ham en forfriskende drink, men modstanderne knytter sig til kun en omtale. Det er et spørgsmål, som du allerede gættede om instant coffee - et af de mest kontroversielle og tvetydige præstationer i fødevareindustrien. For at formidle myterne rodfæstet i de fleste af farerne ved instant kaffe, vil vi prøve i vores nutidens artikel. Og Melitta, verdens største producent af kaffe og relaterede produkter, hjælper os med dette.

Myte nr. 1. Øjeblikkelig kaffe - ikke-naturlig drikke

Den mest almindelige misforståelse er, at opløselig kaffe er et kunstigt produkt, der udelukkende består af smagsstoffer og farvestoffer. Faktisk følger denne myte fra den elementære uvidenhed om stadierne for at lave en opløselig drik. Men råmaterialerne til det er almindelige kaffebønner, som er stegte og malet i pulver. Derefter koges koncentratet fra pulveret, som afhængigt af teknologien enten tørres eller fryses. Som et resultat bliver væsken til faste granulater - basisen for instant coffee. Selvfølgelig kan mange skruppelløse producenter bruge illikvide korn og tilføje koffein og smag for at skjule produktets lave kvalitet. Men for at beskytte dig selv mod denne slags overraskelser er det ganske nemt at købe mærkevarer af berømte mærker. For eksempel er en blød smag og naturlig smag den Melitta Original instant coffee, der udelukkende er lavet af kaffebønner af høj kvalitet.

Myte nr. 2. Granuleret kaffe er dårlig for helbredet

Denne vildfarelse følger af den tidligere myte. Men som vi allerede har fastslået, er der ingen kemiske tilsætningsstoffer til det granulerede produkt i dets granulerede produkt, så det er ikke mere skadeligt end almindelig kornkaffe. Med hensyn til dens mere udtalte forfriskende virkning, som er forbundet med øget koffeinindhold, så med moderat forbrug (2-3 kopper om dagen) for en sund person, udgør det ingen fare. Omvendt har instant coffee en positiv effekt, når man mener, at mange skadelige komponenter, der filtrerer ud under fremstillingen, er fraværende i den. Ja, og det giver en forfriskende effekt hurtigere, toning og aktivering af kroppen efter blot nogle få slanker.

Myte nr. 3. Opløselig kaffe fører til dehydrering og udvaskning af calcium fra kroppen

Tvist om, at den sublimerede drik vasker bort nyttige stoffer, især calcium, fra kroppen og har en negativ indvirkning på vand-saltbalancen i mange år. Men ingen af ​​de mange undersøgelser har bekræftet, at en granulær drik er mere skadelig i denne henseende end malet kaffe. Derfor kan 2-3 kopper af kaffe hver dag ikke vaskes ud af knoglerne, forudsat at du spiser nok af produkterne, der indeholder Ca. Selvom der er mangel på calcium i kroppen, kan kaffen yderligere reducere sit niveau. Men for at løse dette problem er det ganske nemt at tilføje til din yndlingsdrink den sædvanlige mælk. Forresten er mælk og fløde perfekt kombineret med sublimeret Melitta Gold kaffe, lavet af arabica korn.

Med hensyn til dehydreringseffekten, med moderat forbrug kan instant kaffe give op til 40% af den daglige væskenorm i kroppen, hvilket er et ret højt indeks. Det vigtigste er at kende foranstaltningen og ikke at drikke mere end 5 kopper af denne duftende drink om dagen, hvilket giver høj kvalitet til mærker som Melitta.