- Blomkål - 900 gram
- Parmesanost - 90 gram
Klipp bunden af kålen. Fjern de hårde grønne blade. Og kocharyzhku Skåret i halvdelen. Blomstrer skæres omkring 5 cm. Grønne blade kan også bruges. Sæt kålen i kogende saltet vand, kog indtil kål er øm, men samtidig bevar dens styrke. Fordøj ikke. Drop det på en drudge. Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør formen med olie og overfør kålen. Hæld et smidigt lag saus. Top med ost. Send til ovnen i 10-15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Serveres i varm form.
Serveringer: 6-10