- mel - 2 kopper
- bagepulver - 1 st. en skefuld
- salt - 1 tsk
- smør - 8 Art. skeer
- tyk creme - 1/2 kop
- æg - 3 stk
- Cheddarost - 100 gram
- grønne løg - 1/4 kopper
1. Smør 1 æg med 1 spsk vand. Skær smørret i terninger. Dice Cheddar ost. Hakk de grønne løg. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en spiseskefulde smør i en lille stegepande. Tilsæt løg og steg til det er blødt, ca. 1 minut. 2. Læg løg i en lille skål og bland med cheddarost og 1 spsk mel. 3. Bland den resterende mel med bagepulver og salt i en anden skål. Tilsæt stykker smør og bland. 4. Slog let på æg og fløde og tilsæt til melblandingen. Brug en træsked, bland alle ingredienserne sammen godt. 5. Tilsæt osteblandingen til dejen og bland den. 6. Sæt dejen på en godt meleret overflade og ælt i 1 minut. Ryd dejen 2,5 cm tyk. 7. Skær dejen i rektangler. Smør med slået æg og læg godt olieolierede bagplader på. Bages boller 25 minutter indtil gyldenbrun.
Serveringer: 12