Home grilling En grill er en berømt fransk dessert lavet af stegte nødder og sukker. Dette er en og yndlings godbid for både børn og voksne, som nemt kan tilberedes hjemme. Og der er ikke noget at spise - nødder, sukker og vand. At sirupen ikke sugeres, er det nødvendigt at tilsætte citronsaft til det, og at møtrikkerne jævnt indgriber i sirupen, de skal tilsættes opvarmet. Noget lidt tid - og den hjemmelavede delikatesse er klar!
ingredienser:- Valnød 250 g
- Sukker 150g
- Citronsaft 20 ml
- Vand 50 ml
- Trin 1 For at lave en grill fra valnødder, har vi brug for sukker, valnødder, vand, citronsaft.
- Trin 2 Tilslut sukkeret og vandet og kog den i en lav varme i 6-7 minutter.
- Trin 3 Nødder hugge.
- Trin 4 Sigt igennem en stor sigte møtrik støv og små krummer (vi behøver dem ikke).
- Trin 5 Frøs møtrikkerne i en tør stegepande i 4-5 minutter.
- Trin 6 Sirupen blev kogt - indtil prøven "på en blød bold" - en dråbe sirup på pladen spredes ikke ud og efter afkøling er den blød.
- Trin 7 Tilsæt citronsaft til sirupen.
- Trin 8 Tilsæt de tilberedte varme nødder fra stegepanden.
- Trin 9 Kog 2-3 minutter indtil en lille fortykkelse.
- Trin 10 Sæt den varme møtrik blanding i form på bagepapir, smurt med vegetabilsk olie.
- Trin 11 Skær eller skær grillen i stykker, før den serveres.