En skål i en omelett Briotil er ikke så meget en skål som en måde at lave mad og betyder: stegt i en omelet. Briots er tilberedt med enhver påfyldning: kød, fisk, grøntsag. Dette gøres normalt på denne måde. En omelet hældes i en stegepande og halvdelen af den lægges på den ene halvdel, og den anden halvdel lukkes. Derefter vendes og steges på den anden side. Jeg har en anden mulighed for brygning. De fås i form af ruller med fyldning. Velsmagende og sød.
ingredienser:- Æggekylling 3 stk.
- Mælk 60 ml
- Kyllingefilet 300 g
- Løg 1 stk.
- Salt 1 g
- Trin 1 For at forberede denne skål har du brug for: æg, mælk, kyllingefilet, løg og salt.
- Trin 2 Hæld kyllingefiletet med løg i en blender. Solim efter smag. Vi får stuffing.
- Trin 3 Et ægpisk med en spiseskefuld mælk. Salt og steg en omelet fra to sider.
- Trin 4 Af de tre æg får vi 3 omeletter.
- Trin 5 For hver omelett et tyndt lag af stuffing.
- Trin 6 Skær omelet med ruller. Sæt det i bageplade og sæt det i ovnen, opvarmet til 185-190 ° C i 30 minutter. Bon appetit!