- æg - 4 stk
- sukker - 1/3 kop
- vanille ekstrakt - 1/2 teskefulde
- muskatnød - 1/4 tsk
- kanel - 1/4 teskefulde
- chopstick smør - 1 stykke (blødgør)
- mælk - 4 kopper
- kiks kiks - 8-10 stykker (eller brød ristet hvidt brød)
- rosiner - 3/4 kopper
Forvarm ovnen til 350 grader. I en stor skål, slå æggene til et skum. Tilsæt sukker, vanille, kanel, muskatnød og bland godt. Tilsæt smør og mælk, rør. Groft smuldre kager eller brød og føj til blandingen. Rør omhyggeligt. Hæld dejen i en stegepande eller bageplade. Bages 40-45 minutter indtil gyldenbrun. Server varm. Sæson med citronsauce eller "Bourbon" sauce.
Serveringer: 8