Chokoladecreme-kager

1. Forvarm ovnen til 190 grader, og lag bagningsskålen. Ingredienser:

• smør - 1/2 kop (blødgjort)
• flødeost - 90 gram (blødgjort)
• sukker - 1 glas
• vaniljeekstrakt - 1 tsk
• mel - 1 kop
• Chokolade chips - 1/2 kop
• Chokoladekage Oreo - 1 Cup
• hvide chokolade chips - 1/2 kop

instruktioner

1. Forvarm ovnen til 190 grader og foret bagningsskålen med pergamentpapir. Sæt til side. I en stor skål pisk smør og flødeost sammen med en blander med mellemhastighed, indtil der opnås en ensartet konsistens. 2. Tilsæt sukker og salt og bland. Tilsæt mel og slå med en mixer ved lav hastighed indtil glat. Tilsæt chokoladechips og bland. 3. Hæld dejen i form af en kugle og rul i krummerne i den knuste Oreo-cookie, så dejen er jævnt belagt med chokoladeflis. 4. Læg kuglerne på den tilberedte bageplade og tryk let ned. Bages i forvarmet ovn i 12 til 15 minutter, indtil kanterne er gyldne i farve. Lad leveren afkøles på bagepladen i to minutter, sæt kagerne på grillen og afkøles. 5. Så snart kagen er afkølet, hæld den med smeltet hvid chokolade, lad den stivne og servere med te eller kold mælk.

Serveringer: 20