Courgetter i brødkrummer med ost

Forvarm ovnen til 230 ° C. I en stor stegepande smelter olien over medium varme, tilsæt ingredienser:

• olie - 2 stk. skeer
• medium courgette - 2 stk
• af gul courgette - 2 stk
• pærer - 2 stk
• fed hvidløg - 2 stk
• tyk creme - 1/2 kop
• brødkrummer - 1 kop
• revet parmesanost - 1/2 kop
• salt og malet peber - 1 Til smag

instruktioner

Forvarm ovnen til 230 ° C. I en stor stegepande smeltes smørret over medium varme, tilsæt zucchini skiver, gul courgette, løg og hvidløg. Sæson med salt og peber. Fry, omrøring, i 4 til 6 minutter. Tilsæt fløden og gryden, indtil den tykes, ca. 5 minutter. Rør i 1/2 kop brødpulver og revet ost. Smør med en blanding af courgette og courgette, krydre med salt og peber. Bages til gyldenbrun, 8-10 minutter.

Serveringer: 4