Crackers med parmesanost

1. Fin rist parmesanost. Ovn til opvarmning op til 200 grader. Veil pan bakning Ingredienser:

• mel - 1 kop
• salt - 1/2 tsk
• Parmesanost - 1/2 kop
• smør - 4 varer. skeer
• fløde - 1/4 glas
• Salt, sort peber, sesam eller vallmo - - Til smag (hvis ønsket)

instruktioner

1. Fin rist parmesanost. Ovn til opvarmning op til 200 grader. Sked bagepladen med pergamentpapir eller sprøjt let med mel. Bland mel, salt, ost og smør i skålen af ​​fødevareprocessoren til en cremet konsistens. 2. Tilsæt ca. 1/4 kop fløde og bland igen. Hvis dejen ikke klæber godt sammen, tilsættes nogle få teskefulde creme. 3. Rul dejen ud på en let melet overflade til en tykkelse på 6 mm eller lidt tyndere, og tilsæt mel efter behov. Ved hjælp af en kiksskærer med bølgepapp eller skive skæres dejen i kiks. 4. Læg dem på et tilberedt bagværk i en afstand af 2,5 cm fra hinanden. Puncture hele overfladen af ​​crackers med en gaffel og drys med salt, sort peber, sesam eller valmuefrø at vælge imellem. Bage krakkere til en mildbrun farve omkring 12 minutter. 5. Lad krakkerne køle ned på tælleren, tjen varme eller ved stuetemperatur. Opbevar krakkere i lukkede beholdere i flere dage.

Serveringer: 8