- cottage cheese - 500 gram
- margarine - 200 gram
- sukker - 2 stk. skeer
- æg - 4 stk
- sodavand - 1 tsk
- mel - 400 gram
- rosiner - 3-4 st. skeer
- Vaniljesukker - 10 gram
Pisk sukkeret med æggene. Tilsæt vanilje og sodavand, visp. Vi sætter cottage cheese og margarine i blandingen, slå den. Tilsæt melet (gradvist) ved at blande med en blander. Skyl derefter, tør rosinerne. Sæt dejen i og bland godt. Sæt dejen i bageplade. Bages ved en temperatur på 180 ° C i 35-40 minutter. Før du serverer, lad cupcakes afkøle lidt.
Serveringer: 7