Verdens tilgang
Vi ved alle, at de fleste af de produkter (kød, mælk, grøntsager, frugt), der sælges i butikkerne, slet ikke er hvad vores bedsteforældre spiste. Men nu vil hver skolebør sige hvad der er GMO, pesticider og smagsstoffer. Desværre har disse begreber inddraget vores liv. Men der er gode nyheder! Produkter der ikke indeholder skadelige stoffer eksisterer stadig. De dyrkes af mange landboere og nogle (ofte udenlandske) virksomheder. Landdistrikterne er noget enklere. Hvis de ikke bruger kemiske gødninger, så kan hele deres afgrøde kaldes økologisk eller miljøvenlig. Men byboere skal arbejde hårdt for at finde naturlige produkter. Især småbarns mødre forsøger. Morgenture til markedet for grøntsager, udflugter til nærliggende landsbyer for mælk og cottage cheese fra den "beviste" bedstemor blev normen blandt omsorgsfulde forældre. Er du en af dem? Derfor spiser din baby rigtig velsmagende mad med høj værdi, produkter. Derudover har forskere vist, at indholdet af vitaminer, mikroelementer og fibre i økologiske produkter er meget højere end hos dem, der dyrkes ved brug af forskellige "kemi".
OBS på tælleren
Landdistriktsprodukter er selvfølgelig gode. Men ikke alle produkter til børns bord kan købes i landsbyen. Hvad skal jeg gøre? Baby mad producenter får hjælp. Men blandt dem er der dem, der alligevel bruger ubeviste råmaterialer, konserveringsmidler, fortykningsmidler under produktionen. For at beskytte dig selv skal du læse etiketten omhyggeligt. Hvis i sammensætningen finder du stoffer, der er unødvendige for barnet (især stivelse), nægter at købe dette produkt. En anden måde at finde virkelig naturlig babymad på er at være opmærksom på tilstedeværelsen på etiketten af et særligt badge "bio" (europæisk produkt) eller "organisk" (USA). Men der er også en subtilitet her. Tillid til en sådan mærkning kan kun være, hvis den er på importerede produkter. Ukrainske producenter angiver også nogle gange deres produkter som "natur", "øko" eller "økologisk". Men i vores land er der endnu ingen lovgivningsmæssige retsakter, der regulerer spørgsmålene om økologisk produktion. Derfor kan en sådan mærkning på nationale varer betragtes som reklame. Hidtil kan ingen bekræfte naturen af sådanne produkter. Forældre bør enten have tillid til mærkning af producenten eller foretrække importeret spædbarnsmad. Men i EU-landene skal producenterne gennemgå en lang række inspektioner og certificering, før de får ret til at sætte bioikonet på pakken.
Mit valg!
Hvordan kan vi sikre, at barnets kost udelukkende består af naturlige produkter?
■ dyrk dem på baghaven. I den kolde årstid kan det gøres selv på vindueskarmen (grønne, løg, salat).
■ Grøntsager, frugt, kød og mælk fra landsbyboere (ikke hos forhandlerne!), Efter at være sikker på, at de ikke bruger skadelige stoffer. Det er slet ikke skammeligt at stille spørgsmålstegn ved, hvordan de befrugter jorden, hvordan de kæmper skadedyr, hvor de opbevarer den høstede afgrøde.
■ Tilbered mad selv. For eksempel er yoghurt, cottage cheese, juice, frugt eller grøntsagspuré bedst udført hjemme.
■ Køb en særlig baby mad i butikken med et ikon, der angiver dets naturlighed.
Hvis du foretrækker at gå til butikken, skal du ved at vælge produkter til barnet blive styret af følgende:
- Foretage sæsonbestemte frugter og det faktum at de dyrkes i vores land. Til levering og langtidsopbevaring behandles oversøiske frugter med usikre midler til børns sundhed.
- I stedet for dåsefrugter og grøntsager bliver du frosset. Pesticider i dem er omtrent ens, men der er slet ingen konserveringsmidler. For lyst, fængende udseende af andre produkter (lyserød yoghurt, lysegul ost) bør være alarmerende. Mest sandsynligt har de mange kunstige farver - lad dem stå på hylden.
- Prøv at tage disse varer på etiketten, som er mærket GOST, og ikke TU. De enkelte selskabers tekniske forhold har deres egen, således at producenten i sammensætningen f.eks. Også kan sætte råvarer, der er usikre for barnets helbred. Men de produkter, der er produceret af statens standard, må ikke indeholde klart udtrykte skadelige stoffer.
Ikke kun krummer, men hele familien køber økologiske produkter. Så forstår han fra bleen: at spise naturlige produkter - det er rigtigt og moderne!