Meget nyttigt, velsmagende og fantastisk delikatesse - marmelade. Af det hele udvalg af slik er marmelade den mest "rigtige". Den består af: agar-agar, gelatine, pektin, frugtpuré. Nogle ingredienser er produceret af alger, og pektin er en kostfiber, i store mængder indeholdt i citrus, æble, abrikoser.
Hvad består marmelade af? Gelémarmelade indeholder et geleringsmiddel - pektin, gelatine eller agar; Derudover omfatter den sukkerholdig sirup, saft af forskellige frugter, farvestoffer, smagsstoffer, sukker eller dets erstatning, hvis marmelade er lavet til forebyggelse af diabetes.
Frugtbærsmateriale er baseret på gelerings æblesauce, som normalt opnås fra vinter æble sorter. Til smagsvarianter tilføj tranebær, rowan eller andre bærpuré. Det er på grund af disse tilsætningsstoffer, at marmelade indeholder en masse vitamin C.
Vi beskriver de nyttige egenskaber af marmelade:
1) Det er et sødt produkt med et meget lavt kalorieindhold, indeholder ikke fedt og hævder at være et diætprodukt.
2) Pektin, indeholdt i marmelade, er en kropsrens fra slagger, deltager i fjernelse af toksiner og radionuklider, eliminerer ubalance i fordøjelsessystemet, sænker kolesterol. Pektin findes i æbler, citrusskræller, vandmeloner, sukkerroer, alger. Alt det ovennævnte og er råmaterialet til fremstilling af pektin.
3) Agar, indeholdt i marmelade, forbedrer leverens aktivitet, fjerner toksiner fra kroppen. Agar-agar fås fra røde og brune alger.
4) Gelatine har en gavnlig effekt på hud og hårs sundhed. Gelatine er en blanding af proteiner stammer fra dyrenes krop
5) Marmalade lindrer stress, er et fremragende antidepressivt middel.
Alle disse egenskaber gør det vidunderlige produkt af jujube meget velsmagende og nyttigt.
Citronskiver
På nuværende tidspunkt anvendes denne citronsyre ikke i produktionen af citron og appelsin lobuler. Nu foretrækker de forskellige farvestoffer, smagsstoffer, der ligner naturlige farvestoffer. Sammensætningen for citronskiver er farvet i gul, til orange skiver - i orange. Selvfølgelig er der ikke noget forfærdeligt og overnaturligt i dette. Smag, identisk med naturlig, taler kun om, at den har de samme egenskaber, bare prisen er lidt lavere end den for dette produkt. Sådanne smagsstoffer anvendes til at producere lugten af det tilsvarende produkt. Flere smagsoplevelser opbevares mere og reagerer ikke med andre produkter
Tyggemarmelade
I den moderne verden er det en nyhed. I Rusland importerede man et eller andet sted i begyndelsen af 1990, visuelt næsten ikke anderledes end almindelig marmelade, kun tygget længere. Den har fremragende smagskvaliteter, holder sig ikke i hånden, og alt dette gør dette produkt meget populært, og hvert år øges populariteten.
Til opnåelse af en sådan marmelade anvendes melasse, sukker, gelatine, citronsyre, pektin, en blanding af voks og fedtstoffer, smagsstoffer, farvestoffer. Pektin og gelatine gør dette produkt elastisk. En blanding af voks og fedt er designet til at sikre, at marmeladens figurer ikke holder fast ved hinanden og giver en glans til overfladen. Desuden forhindrer denne blanding tørring. Den indeholder 90% vegetabilsk fedt og ca. 10% bivoks, som også er et meget nyttigt produkt. Når en person tygger bivoks, bliver tænderne rengjort, mængden af vitaminer øges, mundhulen er desinficeret. Således kan denne marmelade sluges uden sundhedsskader. Og det er meget mere nyttigt end et konventionelt tyggegummi.
Således har masticatory juvenilmarmelade på ingen måde negativ indflydelse på dit barns helbred og udvikling.