På 7-8 måneder suppleres babyens kost med kødpuréer og bouillon, babyost og fermenterede mejeriprodukter.
På 9 måneder anbefales det at fylde krummenmenuen med fisk , 1-2 gange om ugen, og erstatte den med kød. Fisk til babymad koges, vælges omhyggeligt fra knogler og knuses. Du kan lave fisk kødboller. Det er bedst at stoppe med fedtfattige sorter af fisk - torsk, heke, gedde aborre, flounder, laks. Som med andre produkter skal du starte med ½ teskefuld og gradvist bringe volumenet af den nye skål til 50-60 gram pr. Dag. Må ikke misbruges: fisk bør gives til barnet oftere 2-3 gange om ugen.
Måske er fremkomsten af fisk den største forskel mellem et sæt produkter til et barn i 9 måneder fra den foregående menu. De væsentligste ændringer i denne periode vedrører ikke så meget forskellighed i mængden af retter. "Alvorlig mad" erstatter i stigende grad modermælk og blandinger.
Indstillingerne for den omtrentlige menu for et barn på 9 måneder er som følger:
Mulighed 1.
6 timer - modermælk eller 200 ml af blandingen
10 timer - 150 ml grød, ½ æg, modermælk eller 50 ml af blandingen
14 timer - 20-30 ml vegetabilsk bouillon, 150 ml vegetabilsk puré, 35-40 g kødpuré, modermælk eller 50 ml af blandingen
18 timer - 20-30 gram hytteost, 170-180 ml kefir eller sur mælkeblanding
22 timer - modermælk eller 200 ml af blandingen.
Mulighed 2.
6 timer - modermælk eller 200 ml af blandingen
10 o'clock - 150 ml grød, ½ æg, 30-40 ml frugtpuré, 20-30 ml juice
14 timer - 20-30 ml vegetabilsk bouillon, 150 g grøntsagspuré, 35-40 g kødpuré, 60-70 ml juice
18 timer - 150 ml kefir eller en surmælksblanding, 20-30 g hytteost, 50-60 ml frugtpuré
22 timer - modermælk eller 200 ml af blandingen.
Mulighed 3.
6 timer - 45 g frugtpuré, modermælk eller 200 ml af blandingen
10 timer - 150 ml grød, 20-30 g kaseost, 45 ml frugtsaft
14 timer - 30 ml grøntsagssuppe på en kødbouillon med 10 gram hvidt brød, 150 ml grøntsagspuré med kødboller (60 g), 45 ml frugtjuice
18 timer - 150 ml yoghurt med kiks eller krakker (10-15 g hvidt brød), 50 g grøntsagspuré, 45 g frugtpuré
22 timer - modermælk eller 200 ml af blandingen.
Nu direkte om, hvad der præcist er inkluderet i sæt af produkter til babyen i 9 måneder.
Kashi er den nemmeste måde at bruge industriel produktion, der ikke kræver madlavning. I dem introduceres det nødvendige vitaminkompleks af vitaminer og mineraler. Du serverer altid denne grød udelukkende frisk, fordi du kun skiller en portion umiddelbart inden fodring. Producenter og færdigretter flydende korn, der har en portion emballage. Hvis du forbereder grød selv, er det bedre at bruge specielt børnemel fra forskellige kornarter: boghvede, havregryn, majs, ris, mango osv. Du kan tilberede korn mel selv. For at gøre dette skal du skylles grynene, tør og fed på en kaffekværn.
Grød er tilberedt på vand, vegetabilsk bouillon, hel eller fortyndet mælk, ved hjælp af to grundlæggende metoder.
Metode en:
I kogningsvæsken omrøres gradvist kornmel, salt, sødning (hvis grøden er kogt sød) og under kogning koges, indtil den er klar.
Metode to:
Grynene koges til fuld beredskab, tørres gennem en sigte eller jord i en blander, og tilsæt derefter varm mælk eller vegetabilsk bouillon, salt, sød og kog i yderligere 2-3 minutter.
I en del af grød tilføj lidt smør (5-6 g).
Det er nyttigt at tilberede korn fra en blanding af forskellige kornarter og dermed øge deres næringsværdi. God til barnet og kornet, der består af korn i kombination med grøntsager (gulerødder, græskar osv.) Eller frugt (æble, pære, abrikoser osv.).
Ved 9 måneder har barnet allerede mødt næsten alle grøntsager . Nu indeholder menuen courgette, græskar, gulerødder, blomkål, broccoli, rober, kartofler, tomater, majs og grønne ærter, rødbeder. Hvis barnet normalt tolererer en-komponentpuréer, kan du sprede sin kost ved at tilbyde retter fra en blanding af grøntsager. Det skal huskes, at mængden af kartofler ikke må være mere end 1/3 af den samlede mængde fødevarer.
En række frugter og bær er også forskellige. Æbler og pærer, blommer og abrikoser, bananer, appelsiner og mandariner, kirsebær og kirsebær, vinmarker, jordbær - hvis barnet ikke har allergier, vil han være tilfreds med sådan overflod. Og selvfølgelig foretrækkes frugt og bær til andre slik. Du kan også forberede dig som en-komponentpuré og puré fra en blanding af bær og frugter. Disse pureer kan gives i kombination med yoghurt og ostemasse.
Hytteost og mejeriprodukter blev tidligere anbefalet at blive introduceret i et sæt produkter til barnet i alderen 5-6 måneder. Dog. I de senere år råder børnelægerne ikke til at skynde sig og introducere smuler til disse produkter senere på 7-8 måneder. Ved 9 måneder er en del af cottageost 20-30 g pr fodring, kefir - 170-180 ml. Overgå disse normer bør ikke være. Giv ikke babyen hytteost, yoghurt og kefir, købt i en butik eller på markedet. Du bør bruge en særlig baby mad eller tilberede kageost og yoghurt selv.
Dietetic cottage cheese kan fremstilles på mange måder.
Metode en:
Ost ost er calcineret , som fremstilles ved at anvende en opløsning af calciumchlorid købt i apoteket. 300 ml mælk kogt i emaljerede fade, afkøles og tilsæt 3 ml af stoffet. Den resulterende blanding omrøres, koges og derefter afkøles til stuetemperatur. Den dannede hytteost smides på en sigte, der er dækket med rent gaze, presset og spredt i sterile retter. Skålen er klar!
Metode to:
Sure ostemasse er tilberedt på basis af baby yoghurt eller kefir med 1% fedtindhold. Af 100 ml kefir opnås ca. 50 g. cottage cheese. Kefir hældes i en krukke, der sættes på bunden af en gryde vand (har tidligere lagt et gasbind serviet på bunden, så gryden ikke brister). Derefter bringes vandet til kog ved lav varme. Efter 5 minutters kogning spredes den resulterende klump i krukken over ren gaze, afløb og afkøling. Hytteost er klar!
Kød til et barn på 9 måneder skal gives i en mængde på 60-70 gr. pr. dag. Det kan være fedtfattigt oksekød og svinekød, kalvekød og kanin, kalkun og kylling (hvidt kød uden hud), magert lam.
Du kan bruge færdige baby dåser, du kan give kogt kød, to gange gået gennem en kødkværn, souffle, kødboller. Fisken gives også enten kogt (filet) eller i form af souffle og kødboller. Det er bedst at kombinere kød- og fiskeretter med grøntsagspuréer. Kødboller kan serveres i bouillon i suppe.
Alle disse anbefalinger er egnede til børn, der ikke har nogen allergiske reaktioner på mad. Hvis din baby er allergisk, vil menuen for ham hjælpe med at vælge en læge.