For at gøre fødevaren så nyttig som muligt og ikke at fodre barnet med ensformet mad, er det tilrådeligt at spørge menuen, som børnehaven tilbyder. Desuden kan man forberede barnet på udflugter til børnehaven, da man ved at vide, hvor mange retter der tilbydes i børnehaven, og forudse ekstra stress fra ukendt mad.
Hvis du er interesseret i at forberede retter serveret i børnehaven, vil du lette dit barns eksistens, og processen med at blive vant til det nye miljø vil finde sted mere naturligt.
Retter til babymad tilberedt i børnehaven opfylder normerne og normerne for ernæring fra 3 år. Så lær ikke barnet at spise skadelig, men velsmagende mad, som pølse eller chips på ethvert tidspunkt af dagen. Når han senere skal spise hvad han ikke ved, og selv i henhold til tidsplanen er det sandsynligt, at du vil støde på en protest.
Ernæring i børnehave er koordineret med medicinske indikationer for børn fra 3 år, indeholder den optimale kombination af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Et barn, der ikke er vant til at spise ordentligt og sundt, vil det være svært at skifte skarpt til ostemasse gryderetter, mælkesupper eller gulerodskoteletter. Det betyder, at du skal vænne det til korrekt ernæring, ikke om tre år, men fra fødslen. På den anden side er det bedre sent end aldrig.
Normerne for babymad omfatter følgende produkter - korn, korn, kød, fisk, mælkeprodukter og surmælksprodukter, grøntsager og frugter. For hver aldersgruppe af barnet beregnes antallet af produkter på sin egen måde. Procentdelen af morgenmad, frokost, snack og middag forbliver dog den samme. 25 procent af den forbrugte dag pr. Dag er til morgenmad, 35 til frokost, 15 til frokost og igen 25 til middag.
Forberedelse af måltider til baby mad fra 3 år involverer ikke stegt, røget, krydret eller fedtet. Prøv at dampe, stuge og bage produkter.
Her er nogle nyttige opskrifter til babymad.
Gulerodssalat med rosiner.
Gnid en lille gryde gulv (200 g) og ost (50 g). Slib flere kerner af valnødder og en håndfuld rosiner med kødkværn eller blender. Rør alle ingredienserne og sæson med frisk creme. Hvis barnet reagerer negativt på salater, skal blandingen anvendes til kiks eller småkager.
Mælke suppe med ris er simpelthen nødvendigt for ernæring fra tre år.
Det omfatter:
1 glas mælk, så meget vand, 1 spiseskefuld med et ridsel af ris, et lille stykke blommer. olier, sukker, salt.
Skyl som følger ris, og kog derefter i et glas vand. Tilsæt mælk, sukker, salt. Lad være med at lave mad på ovnen i 2-3 minutter. Tilsæt lidt smør.
Meget nyttigt og velsmagende kogt kød med braised kartofler.
Til madlavning skal du allerede have kogt kød, kartofler, en lille løg, laurbærblad, et par ærter, 1 tsk. smør, halvt glas creme fraiche, 1 tsk. mel, lidt salt. Må ikke blive båret af krydderier, gør deres mængde minimal.
Vi råder dig til at bruge kogt kød fra suppe, og i så fald behøver du ikke ekstra indsats. Skræl kartoflerne, skåret i terninger. Sæt på bunden af gryden. Derefter ved lag - finhakket løg, skiver kød. Igen et lag kartofler, løg, kød.
Hæld alt sammen med bouillon eller vand, tilsæt smør, krydderier og salt. Dæk og lad gryderet. Få minutter før kartoflerne er klare, tilsæt surkrem, forblandet med mel. Sæt lidt mere ud.
Brug til børns madkurv og æg. Vi tilbyder en variation af ostemasse gryderet, så elsket af mange børn - ostemasse pudding.
Du skal bruge cottage cheese (200 g), 1 æg, en spiseskefuld sukker, en spiseskefuld, en spisesked rosiner, en teskefuld blommer. olier, en teskefuld fløde, salt og brødkrummer.
Pung æggeblommen med sukker. Indtast det i hytteost, tilsæt mel, mango, rosiner og salt. Rør omhyggeligt. Protein visp i et stærkt skum, bland forsigtigt med bulk. Smør pudding blomme form. olie og drys med brødkrummer, skift dejen til en form. Påfør ovenpå et lag cremefløde. Bages i ovnen i ca. 30 minutter.
Præsenter denne skål med syltetøj, syltetøj eller creme til barnet.
Glem ikke at medtage frugten i babyens kost. For eksempel æbler i testen.
I sammensætningen: æbler, mel (200 g), olie (140 g), sukker (70 g), æg, enhver syltetøj med surt.
Brug mel, sukker, æggeblomme og smør tilbered dejen. Lad i en time. Vask æblerne, skræl dem, skær frøene ud. Brug marmelade som fyld til æbler. Rul dejen til 2 mm, skåret i firkanter.
Sæt derefter æblerne i firkanter, forbind enderne. Smør med protein, drys med sukker. Send bagen i ovnen, indtil den er klar. Prøv at fodre barnet, indtil æblerne er kolde.
Nyrer koges ofte i børnehaven. Det er ikke et problem at lave mad derhjemme. Så for tranebærgelé har du tranebær (200 g), 6 spiseskefulde sukker, 4 spiseskefulde stivelse. Sørg for at plukke bær, før du laver gelé. Derefter slog dem med kogende vand, klemme saften ud. Hæld kagen med varmt vand (i forholdet 1 til 4), kog, spænd bouillonen. Derefter afkøles vandet og fortyndes stivelsen i den. I bouillon tilsæt sukker, kog igen, kombinere med fortyndet stivelse, presset juice. Kog for tredje gang, bland godt og køligt. Serveres køligt. Du kan også erstatte tranebær med andre bær, for eksempel tranebær.
Lige nyttig til børn og kompotter. Til compote af svesker har du brug for svesker (50 g), 4 teskefulde sukker, et glas vand. Skylles svesker, hæld varmt vand og lad det sættes i 2-3 timer. Sæt infusionen på komfuret, tilsæt sukker og kog, indtil sveskerne bliver helt bløde.
Tilsæt madlavning til baby mad fra 3 år til en lille del af din tid, og din baby vil vokse sundt!