Fyldte tomater og kartofler

Stej løg i varm vegetabilsk olie, indtil det er klart. Derefter tilsættes hakket og g Ingredienser:

• Kartofler - 6-7 stykker (medium)
• Tomater - 4-5 stykker (medium)
• Hakket kød - 450 gram
• Spice blanding - 1/2 tsk
• Bøf eller vegetabilsk olie - - Stykke
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Stej løg i varm vegetabilsk olie, indtil det er klart. Derefter tilsættes hakket og koges til brunagtigt. Strø med salt, peber og krydderier. Sæt til side og lad afkøle. Dernæst skære kartoflerne ud og skær i midten. Det skal se sådan ud. Skær derefter kerne af tomaterne. Her så. Hvad der er tilbage af tomater og kartofler ikke smide ud, drys med salt og peber, rør. Og sæt bageplade på bunden. Fyld jorden med tomater og kartofler. Sæt i en bageplade over bundlaget af kartofler og tomater. Dæk formen med folie og bages i 30 minutter ved 180 ° C, når kartoflerne bliver bløde, fjern folien og bages til gylden. Skålen er klar. Bon appetit.

Serveringer: 3-4