- Gingerbreads - 600 gram
- Sure Cream - 500 gram
- Valnødder - 100 gram
- Sukker - 1 glas
- Banan - 2 stk
Gingerbread (du kan bruge peberkager af flere slags) skåret i små skiver på højst 1 cm i tykkelse. Små dem, hvis de er, må ikke smide væk. Bananer rengøres og skæres i tynde plader. Valnødder i et minut steg i en tør stegepande. Nødder knuses i en mørtel. Sure fløde og sukker whisk sammen på en high speed mixer til konsistensen af lys creme. Bland den resulterende creme med nødder. Vi tager split form for kagen. Hver skive peberkage er dyppet i creme fra fløde og nødder. Spred et lag med peberkager på bunden af formen, hvis der er små hulrum tilbage - fyld dem med peberkager. Næste - et lag af bananer. Alterner lagene, indtil ingredienserne løber ud, og send kagen til køleskabet i 3-4 timer for at imprægnere. Det er kun for at få kagen fra split form og dekorere til din smag. Jeg er for eksempel dekoreret med chokoladeisolering. Gingerbread kage er klar!
Serveringer: 8