Græskar honning par

Honninggræskar til et par er en nem og nyttig dessert. Forberedelse: I en kasserolle medbring vand Ingredienser:

• græskar - 1 stk. (1-1,2 kg)
• olivenolie - 1 st. en skefuld
• honning - 1/4 glas
• frisk ingefær - 1 Art. en skefuld
• salt - 1/2 tsk

instruktioner

Honninggræskar til et par er en nem og nyttig dessert. Forberedelse: I en kasserolle bringes vand til kog. Sæt græskar i en gryde, kog i 2,5 minutter uden låg. Drej græskar over og kog i yderligere 2,5 minutter. Afløb vandet og lad græskar køle af. Skræl græskar fra skrællen, fjern frøene og skær i kuber 2-2,5 cm i størrelse. Bland græskar, olivenolie, skiveskåret ingefær, honning og salt i en skål. Kog i dampkøleren i 15 minutter. Sæt græskar på en stor skål og tjen straks.

Serveringer: 4