- Oksekød - 500 gram
- Bue - 2 stk
- Sorrel - 600 gram
- Smør - 1 Art. en skefuld
- Sour Cream - 0,5 Cups
- Vand - 3 liter
Hvis du ikke ved hvordan man laver grønkål suppe med sorrel, er min opskrift til dig. Opskriften er meget enkel, selv en begynder forstår. Shchi på denne opskrift er meget rige, da de er kogte på kød. Du kan dog opskrive grønkål suppe med sorrel midler og mulighed med vegetabilske bouillon, så hvis du vil have en lysere kål suppe - skære kød fra opskriften og koge på grøntsager. Generelt er eksperiment - i madlavningskål suppe velkommen :) Sådan tilberedes grønkål suppe med sorrel, trin for trin opskrift: 1. Basis for kål suppe gør som sædvanlig - læg en stor krukke vand på ilden og tilsæt finhakkede oksekød. Vi forlader det under låget, indtil det koger. 2. Når vandet koger, gør vi ilden minimal, fjern skummet. Salt, peber og tilsæt finhakket løg. 3. Kog det hele ikke mere end en halv time. 4. Mens bouillon nærmer sig, fin shchuem sorrel. 5. Smel smørret i en separat gryde, og stuv den i, hakket sorrel i et par minutter, og hæld derefter i cremefløde. Meget godt, alt er blandet, og vi hælder i vores bouillon. 6. Vi regulerer kålen for salt og peber, koges og fjernes fra varme. Udført! Tjene varmt. Bon appetit! ;)
Serveringer: 5-6