Sorrel med æg

Meget usædvanlig smag fås fra denne skål, jeg råder dig til at lave mad. Første : Ingredienser:

• Sorrel - 150 gram
• Æg - 3 stk
• Mælk - 100 Milliliter
• Smør - 50 gram
• Salt - 1-2 Pinch
• Sort peberpulver - 1 klud

instruktioner

Meget usædvanlig smag fås fra denne skål, jeg råder dig til at lave mad. For det første - det er lækkert, og for det andet - det er nyttigt, ja for det tredje - det er meget enkelt! Opskriften til madlavning sorrel med æg fik jeg fra en ven, der travlt blandede i en butik spinat med sorrel og kogte sådan en skål :) Vi kunne godt lide denne skål og jeg deler denne enkle opskrift til dens forberedelse: 1. My sorrels blade og fint skæres. 2. Sæt sorrelen på en opvarmet stegepande med smeltet smør, dæksel med låg og simre i nogle minutter over medium varme. 3. Mens sorrelen stikker, slår vi æg med mælk, salt og peber. 4. Hæld den slagne blanding med stiv sorrel og dæk panden med en stegepande. 5. Steg indtil færdig. Hvis toppen er dårligt stegt - kan du vende den over. Vi serverer bordet med cremefløde eller med nogen, men ikke sur, sovs. Bon appetit!

Serveringer: 1-2