Guldstænger

Bland mel, mandler og pulveriseret sukker. Forvarm ovnen til 210 ° C Smelt cremet m Ingredienser:

• æggehvider - 3 stk
• pulveriseret sukker - 150 gram
• Jord mandler - 80 gram
• mel - 30 gram
• Smør - 150 gram

instruktioner

Bland mel, mandler og pulveriseret sukker. Forvarm ovnen til 210 ° C Smelt smør. Lad det koge, indtil farven på hasselnød er erhvervet. Fjern fra varme og køle Bland 3 æggehvider med mel, mandler og pulver. Tilsæt varm olie gennem en sigte. Bland godt. Hæld blandingen i forme. Sæt ovnen i 15 minutter, bages til gyldenbrun.

Serveringer: 70