Hvilke fødevarer er gavnlige og skadelige for leveren?

Et meget vigtigt organ til vores krop er leveren. Leveren er et ret stort organ (1500 gram), og det har mange funktioner, der er nødvendige for os. Det er en deltager i kroppens fede stofskifte og producerer galde, det danner protein, kulhydrater bliver til glykogen. Også i leveren omdannes ammoniak til urinstof. Hun er også krediteret med hormonelle funktioner. Desuden er leveren i stand til at neutralisere forskellige giftstoffer ved at filtrere blod. Men det betyder ikke, at du kan eksperimentere med din krop og absorbere i urimelige mængder enhver nastiness. For eksempel at forbruge alkohol i store mængder. Det er ikke nødvendigt at foretage sådanne eksperimenter på dig selv, fordi vores lever er sårbar, og det kan forårsage uoprettelig skade. I dag vil vi tale om, hvilke fødevarer der er nyttige og skadelige for leveren!

Husk, at din lever er en slags filter til kroppen, skabt af naturen selv. Korrekt arbejde med et sådant filter er et løfte om dit helbred og levetid. Derfor skal du konstant passe på det. Leversygdom og dens skade er svært at helbrede, og konsekvenserne kan være triste, op til et dødbringende resultat.

Problemer i leveren af ​​leveren, dens sygdomme opstår af forskellige årsager. Virusinfektioner, fedme, diabetes, forgiftning og overdreven alkoholforbrug, såvel som autonome forstyrrelser, kan forårsage problemet. Hvis sygdommen skrider frem, dør levercellerne. At behandle en lever er meget vanskelig. Operationer på leveren er komplicerede nok, og transplantation sker ganske sjældent. Derfor skal vi huske - leveren skal beskyttes, den er givet til os for livet. Og så skal alle vide, hvordan man spiser rigtigt for at leve hele dit liv med din lever.

Hvad er nødvendigt for den normale drift af dette smukke naturlige filter i vores krop? Det er selvfølgelig meget vigtigt for den normale drift af leveren, at vi spiser. Med en sygdom bør du behandle både en alvorligt syg person - for at sikre fred og god ernæring, og levere kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer.

For hver leverlevende lever udvikler en læge en individuel kost. Men der er anbefalinger, der er de samme for alle.

Først - maden skal være fire eller fem gange om dagen, men i små portioner, som ikke vil stagnere galde.

Den anden - med hepatitis og cholecystitis er det ønskeligt at bruge kogt og gnidet mad, men kun med forværring.

For det tredje , hvis der er problemer med leveren, er det bedre at fjerne følgende fødevarer fra din mad (fedtfattigt kød, pølse, konserves, fastfood, skarpe saucer, bagværk, chokolade, grøntsager og grøntsager med skarp smag, saltholdighed, røget og surt frugt, samt stærk kaffe og medicin, der ikke er ordineret af en læge)

Lad os se nærmere på, hvilke fødevarer der er skadelige for leveren, og som derimod er meget nyttige. Spis ikke fødevarer, der indeholder store mængder fedt. Smør, svinefedt, fedtet kød (svinekød, lam, ænder og gås) og stærk kød-, kylling- og svampekærer, da alt dette er svært at fordøje i maven og øger belastningen på leveren. Selvfølgelig elsker vi alle muffins, alle slags kager og kager samt cookies og især chokolade og kakao - og disse fødevarer laver vores lever mere end nødvendigt.

Det skal huskes, at forskellige stærke spiritus er skadelige for leveren - vodka, cognac eller brandy og whisky opfattes af vores lever som gift. Derfor forsøger hun at neutralisere deres destruktive virkning og bruger en stor indsats for at beskytte kroppen. Leveren giver os en lille øl (mørk med svagt alkoholindhold) og tolererer også tør rødvin, selvfølgelig inden for rimelige grænser.

Personer, der lider af leversygdom, er det ønskeligt at opgive stærk kaffe. Du kan drikke en kop kaffe, men i halvdelen med mælk. Det er meget vigtigt at huske en simpel og velkendt sandhed - at vaske grøntsager og frugter, før de spiser. Nøje vaskede fødevarer hjælper dig med at undgå alvorlige leverproblemer (hepatitis A, E). En anden fjende af leveren, som sidder i mange af os, er sløret, især sent om aftenen. For vores lever svarer denne ernæring til overarbejde i en styrket tilstand. Og hun kan ikke altid klare den opgave, der er tildelt hende.

Undskyld din krop, tag ikke tabletter af nogen grund uden at få lægeens anbefaling. I øjeblikket er der et stort antal stoffer, og mange af dem ødelægger vores lever.

I verden er der mange lækre produkter, som bidrager til vores kropps normale funktion. I kosten er enhver nonfat fisk, hytteost med reduceret fedtindhold, kalkun og kaninkød uerstattelige. Disse kosttilskud er lækre og gavnlige for leveren. Friske grøntsager dyrket uden overskydende gødning, kål, rødbeder, agurker, courgetter og mange andre indeholder alle de vitaminer og mikroceller, der er nødvendige for leveren. Vores søde lever er meget glad for søde frugter og tørrede frugter. Som den vigtigste søde, Winnie the Pooh, vil hun ikke give op skat.

Grøntsager til leveren er smukke i alle slags - supper, grøntsager, salater og vinaigrettes, selvfølgelig klædt med vegetabilsk olie. Favorit for mange morgenmadskogte ægkogte kan ydes fra tid til anden, men ikke dagligt, men det er bedre at lave en omelet. Det er meget vigtigt for leveren, at vi drikker. Vandet skal rengøres. Leveren elsker mineralvand (Essentuki, Narzan, Slavyanovskaya og andre) samt frisklavede saft.

Nu ved du, hvad der er nyttigt og skadeligt for leveren, og hvor vigtigt det er at være forsigtig, når du opretter din egen menu. Så hvad skal man spise: alle slags supper (mejeriprodukter, grøntsager med korn), fedtfattigt kød (damp eller bagt koteletter, kødboller, forskellige soufflé, kun kogte eller bages). Fisk, mejeriprodukter, samt forskellige kornprodukter (havregryn, boghvede). Hvidt brød og sort skal tørres. Oliebrug grøntsag, da det normaliserer fedt og kolesterol metabolisme. Hvis vi respekterer og respekterer vores naturlige filter, som udfører for os hårdt arbejde, så bliver vi sunde.