Cupcakes med bær og hvid chokolade Når efter en kolde vinter begynder solen at vise sig selv, drømme fører os til sommeren. Meget sol, varme, nyttige frugter og bær. Men mens kulden endnu ikke er gået, er det muligt at forkæle dig selv med friske duft af bær, og selv i tandem med hvid chokolade og en vidunderlig lysprøve, som disse keksiki er forskellige. Forbereder dem om sommeren, selvfølgelig bruger vi friske bær, men om vinteren vil en god bærblanding være en god løsning, som ikke skal optøes før brug. Af dette antal ingredienser opnås ca. 15 muffins. Lad os komme i gang!
ingredienser:- Citronsaft 2 tsk.
- Chokolade hvid 100 g
- Sukker 150g
- Salt 0,25 ss. l.
- Bagepulver 3 tsk.
- Mel, hvede 260 g
- Æg kylling 1 stk.
- Solsikkefineret olie 125 ml
- Mælk 250 ml
- Jordbær, frosne 100 g
- Currant sort frosset 100 g
- Hindbær frosne 100 g
- Kirsebærfrosne 100 g
- Trin 1 Til delikate cupcakes skal vi have: citronsaft, mælk, vegetabilsk olie, æg, mel, bagepulver, salt, sukker, chokolade og bær.
- Trin 2 Bland alle "flydende" ingredienser: 2 tsk. citronsaft, mælk, vegetabilsk olie og æg.
- Trin 3 Hakk den hvide chokolade fint.
- Trin 4 Bland alle de "tørre" ingredienser: mel, 3 tsk. bagepulver, 1/4 tsk. salt, sukker og hakket chokolade.
- Trin 5 Bland væsken og tørmassen.
- Trin 6 Tilsæt bærene til dejen. Hvis de er frosne, behøver du ikke at afrimme dem først.
- Trin 7 Sæt dejen i papirstøb eller på bagningsplade til kager, smør det med olie. Silikoneforme behøver ikke smøres.
- Trin 8 Bages i 25 minutter ved 180 ° C.