Indenlandske krakkere: fordel og skade

I gamle dage på hylderne af butikker kunne man kun se suhariki med valmuefrø eller sennepskakere, hvilket svarede til GOST. Samtidig viste der sig et stort udvalg af alle slags krakkere, der tilbydes øldrikke. Valget af smag og producenter er meget godt. Sådanne brødkrummer er blevet en behandler for mange børn. Men ikke alle ved, hvad denne cracker gemmer sig bag ham. For fans af crackere er en god løsning at lave mad derhjemme. Sådanne croutoner vil ikke indeholde forskellige smagsforstærkere, smagsstoffer og farvestoffer, og der vil være meget mere fordel i dem end i købte. Men glem ikke at noget produkt har sine fordele og ulemper. Og det er i dette, vi har brug for at forstå artiklen "Domestic crackers: benefit and harm."

Rusks købes.

Til at begynde med kan du lave et eksperiment, som er som følger: Tag en krakker fra den pakke, du kan lide, og læg den på et tørt tørservet, og tryk let på den anden kant. I dette tilfælde kan du se, hvad et fedtspor forbliver på serviet efter krakkeren. Dette tyder på, at tilberedningen af ​​krakkere anvendt fedtholdig olie ikke er af den bedste kvalitet, som selvfølgelig har et højt indhold af kolesterol.

Forbruget af sådanne krakkere i den nærmeste fremtid kan føre til sygdomme i tarmen, maven, urinsystemet og til forskellige inflammatoriske processer.

I en krakker er mængden af ​​salt, der næsten er lig med knivspidsen. Og forestil dig nu, hvor meget salt du absorberer ved at indtage hele pakken, og det skal bemærkes, at mange voksne og børn spiser en dag, ikke en sådan pakke med kiks.

I mangel af tid til at tilfredsstille sult, køber folk gerne kiks i nærliggende butikker. Det er selvfølgelig meget billigere end en snack i en cafe, og det er nemmere end at forberede et måltid til dig selv, men det eneste indhold i krakkere af kemiske elementer tyder på, at den efterfølgende behandling kan tage meget mere tid og penge.

Købe krakkere i butikken, for at undgå skade skal du lære at vælge dem. For eksempel indeholder sennepskrotoner lidt sukker, så de vil være nyttige til magre måltider. Sesam og valmue, der er indeholdt i brødkrummer, øger appetitten og forbedrer fordøjelsen. Selv mennesker med hjertesygdomme, som er strengt kontraindiceret i brug af salt og sukker i store mængder, vil ikke skade kiks med rosiner.

Hjemmelavede croutoner.

Fordelen med hjemmelavede crackere ligger kun i det faktum, at når du forbereder dem, vil du ikke skade dit helbred ved at stege dem i stegepande eller i en ovn, og du vil være i stand til at begrænse forbruget af olie og salt. Og hvis du tilføjer sesamfrø eller valmuefrø, hjælper du din fordøjelse.

I øjeblikket bruger brødfremstillere baggrunde, sesam, valmue, tørret persille eller løg. Brugen af ​​disse produkter i tilberedningen af ​​hjemmelavede krakkere vil ikke kun forbedre smagen, men bidrager også til deres fordøjelse, idet kroppen kun giver nyttige fødevarepartikler.

Vigtige rolle krakkere og forgiftning, når kroppen kræver rensning og magert mad. I sådanne tilfælde anbefaler lægerne kun at spise kefir, skumme yoghurt, mineralvand (helst uden gas) og erstatte brød med krakkere. De vil bidrage til at normalisere mavens arbejde og genoprette de gamle kræfter efter forgiftning.

Fra brugen af ​​hjemlige croutoner er der både fordel og skade. På trods af at de er stive, forbliver kiks stadig bageriprodukter, hvilket angiver deres kalorieindhold, hvilket ikke er anderledes end blødt brød. Derudover må du ikke glemme, at brød i en tørret form bruges til mad meget nemmere og hurtigere end frisk. Konklusion - og vi bruger meget flere kalorier.

Det anbefales ikke at spise krakkere og på tom mave, det kan føre til stagnation i fordøjelsessystemet, og det vil være meget svært at vende tilbage til normal mavesaft. Manglende arbejde i mavetarmkanalen kan føre til forstyrrelse af kroppens indre miljø, og så vil skadelige bakterier have en glimrende mulighed for at slå dine assistenter i fordøjelse og fordøjelse af mad.

Hvis du ønsker at spise mindre kalorier og bidrage til lettere fordøjelse, kan kiks tages til mad, blødgør i te.

Opskriften til madlavning hjemmelavede croutoner.

I moderne krakkere indeholder et stort antal forskellige smagsstoffer, farlige kræftfremkaldende stoffer og smagsforstærkere, som helt sikkert ikke kan give nogen fordel, så for børn, der elsker crackere, er det bedre at lave mad derhjemme. Det er meget mere nyttigt at bringe crunches kogte uden at bruge olie, og valmue, rosin eller sesam tilsat til dem kan forårsage appetit. Hjemmelavede krakkere har en vidunderlig egenskab - de kan opbevares i lang tid, i modsætning til brød, hvilket er svært og efter et par dage er dækket af mug. Sådanne croutoner kan forblive på bordet i lang tid og vil tjene som et godt supplement til te.

Forberedelse af croutoner vil ikke være svært og dyrt. Det vil kun tage et brød eller et brød, der skal skæres i portioner og læg dem på et bageplade, tørret i en ovn, men ikke ved høj temperatur. I varmt vejr kan du tørre brødskiver på gaden og lægge dem på en ren overflade.

I dag er sygdomme i gastrointestinale fremskridt, hvilket er årsagen til den hyppige brug af "tør mad", så det anbefales at vælge langsomt brødkrummerne, og det er bedre at finde tid til deres forberedelse derhjemme. Og du kan ikke argumentere for, at friske krakkere er meget smagere og mere nyttige.