Jam fra ingefær og citron

For at lave en syltetøj med ingefær og citron, skal du tinker lidt, jeg vil ikke skjule det. Ingredienser :

• Ginger - 300 gram
• Sukker - 350 gram
• Citron - 2 stk
• Pektin - 1 stykke (pose)
• Vand - 1 glas (til sirup)

instruktioner

For at lave en syltetøj med ingefær og citron, skal du tinker lidt, jeg vil ikke skjule det. Der kræves ingen vanskelige ingredienser, men selve madlavningsprocessen er temmelig kedelig. Men det er det værd. Det viser sig ikke så meget velsmagende som en utrolig nyttig marmelade. Hvis du vil, kan du reducere mængden af ​​sukker betydeligt og gøre en sådan nyttig syltetøj, at den kan spises som en forebyggende medicin. Sandt - i små portioner overhovedet, tk. smag kan forestilles :) Så, opskriften på syltetøj fra ingefær og citron: 1. Skræl og skær i stykker ingefær og citronskal. 2. Sug ingefær og citronskal i 3 dage, daglig tre gange skiftende vand. 3. Kog sirupen af ​​et glas vand og sukker og saft citroner. 4. I kogesirupen smides ginger og citronskal, koges, afkøles. Infuse 3 timer. 5. Kom tilbage til kog, sæt til side i 3 timer (eller mere). 6. Kom med kog, tilsæt pektin til marmelade fra ingefær. Udvid på bankerne. Kan opbevares i køleskabet. Jeg anbefaler den færdige marmelade fra ingefær til at male i en blender. Jam fra ingefær og citron af usædvanlig krydret smag, godt nuancer selv en kylling. Du kan komme med mange muligheder for at diversificere køkkenvasken. Held og lykke!

Serveringer: 10