Jam fra ingefær

For at gøre syltetøj med ingefær, har du brug for lidt - direkte ingefær og endda et par Ingredienser:

• Ginger rod - 500 gram
• Sukker - 300 gram
• Vand - 1 glas (eller appelsinjuice)
• Honning - 2 Art. skeer
• Pektin - 1 stykke (pose)

instruktioner

For at gøre syltetøj med ingefær, har du brug for lidt - direkte ingefær og endda et par overkommelige og billige ingredienser. Faktisk er Ginger selv nu billigt (i vores by koster et kilo ingefær mindre end 100 rubler), så det er ret budgett. Jeg vil ikke sige, at dette er en slags lækker mad, men en eller to krukker kan tilberedes. Det viser sig syltetøj med en meget skarp, rig smag, som er meget god til ikke at servere søde retter, men tværtimod - som krydderier til kød, for eksempel. Hvis du overvejer at overveje sådanne kombinationer acceptable. Nå, jeg vil bare ikke tale om fordelene ved denne papirstop, fordi fordelene er lidt mere end indlysende :) Så, opskriften på syltetøj fra ingefær: 1. Skræl ingefærrot og skåret i tynde skiver. 2. Hæld ingefær vand, blød tre dage om dagen, tre gange om dagen, skifte vand. 3. Fra vandet og sukkeren svejses en tyk sirup i skiver af gennemblødt ingefær. Kog på lav varme i 5 minutter. 4. Cool, lad i 2 timer og kog i 5 minutter. 5. Gentag proceduren igen, og tilføj honning og pektin. 6. Forberedt marmelade fra ingefær til afkøling, nedbrydes i krukker og opbevares i køleskabet. Jeg anbefaler, at den tilberedte marmelade males med en blender for at opnå en homogen masse. Meget god sirup at lave mad på appelsinjuice. Jeg håber, du stadig beslutter at lave en syltetøj med ingefær - og du har til stede en ægte vitaminbombe! ;) Succes og sundhed! ;)

Serveringer: 10