1. Hak chokoladen fint. Sæt i en skål, som vil blande sig med salat, salt og
- Kål (kål) - 1/2 stykker
- Gulerod - 2 stk
- Pære - 1 stk. (Brug en lille løg eller halv stor.)
- Dill (bundle) - 1/4 stykker
- Persille (bundt) - 1/4 stykker
- Citronsaft - 2 stk. skeer
- Oliven eller enhver vegetabilsk olie - 3 Art. skeer
- Sukker - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Friskmalet sort peber - - Til smag
1. Hak chokoladen fint. Sæt i en skål, som vil blande salaten, krydre med salt og sæt til side i 10 minutter for at gøre kålen blødere og starte saften. 2. Efter 10 minutter tilsættes sukker og citronsaft til salat og blandes igen. Hak gulerødderne med spånerne, løgene - halvt ringe, hak persille og dill. 3. Bland alle ingredienserne i salaten i en skål, prøv. Tilsæt citronsaft, hvis det er nødvendigt. Salt, peber, sæson med olie og lad stå i 5-7 minutter. Bon appetit!
Serveringer: 4