- Puffekage - 400 gram
- Kartofler - 500 gram
- Asparges dåse - 400 gram
- Smør - 100 gram
- Ristet ost - 200 gram
- Æg - 3 stk
- Cream fed - 280 Milliliters
- Salt, peber - - Til smag
Først vil vi beskæftige os med kartoffelpåfyldningen. Kog kartoflerne til kogte, mos i puré, tilsæt revet ost, samt en blanding af æg og fløde. Solim og bland. Rul ud blækservietet, læg det i en bageplade, smurt med smør. Bages i 15 minutter ved 190 grader (uden påfyldning). Vi får dejen, vi spredte en kartoffelpulver på det og på toppen spredte vi dåse asparges. Tilbage til ovnen og bages i yderligere 15 minutter. Udført! :)
Serveringer: 4-6