Kartoffelsalat med syltede svampe Salat går ikke altid forud for et måltid. Nogle gange kan det være en fuld middag eller en del af frokosten. Til sådanne salater kan du inkludere olivier, sild under pelsen og andre hjertelige salater, som omfatter kartofler. Derudover spiser mange mennesker med stor glæde dem, og ikke kun kogte kartofler med friske, syltede eller kogte grøntsager og andre produkter. Dette er en glimrende vej ud i en situation, hvor du ikke tog dig af med at lave en middag til tiden, eller når der ikke er meget at lave mad. Selvom kartoffelsalat med syltede svampe er svært at kalde en skål uhøjtidelig, foregiver det ikke til nogen raffinement. En interessant kombination af smag af svampe, friske agurker og kartofler kan gøre det til en af favoritterne i din familie. I opskriften af kartoffelsalat med syltede svampe kan du lave små ændringer: F.eks. I stedet for mushrooms, tilføj det håndplukkede og syltede små honningagarer. Dette vil give salaten en lidt anden smag og endnu mere attraktivt udseende.
ingredienser:- Kartofler 3 stk.
- Agurk 2 stk.
- Marinerede champignoner 250 g
- Grønløg 0,5 bundt
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede en salat lad os tage kartofler, friske agurker, grønne løg, grøntsagskage og svampe. Jeg brugte marinerede svampe i min salat.
- Trin 2 Læg kartoflerne godt op og kog i en uniform i 20-25 minutter, og rengør og skær dem i terninger. Agurker skæres også i terninger.
- Trin 3 Marinerede svampe skåret i halvdelen.
- Trin 4 En lille flok grønløg er vasket og tørret, den hvide del er finhakket, og den grønne er lidt større.
- Trin 5 Kombiner kartofler, agurker, svampe, løg og vegetabilsk olie.
- Trin 6 Bland godt salaten, tilsæt salt til smag.