Salat med skinke Salat "Baba Yaga" vil perfekt bevise sig på dit festbord og giver en særlig charme til de retter, du har kendt i lang tid. Og dens unikke smag vil medføre en masse fornøjelse selv til den mest fremtrædende gæst. Selvom salat "Baba Yaga" er mere festligt end hverdag - det er perfekt til din kost for hver dag. Det indeholder trods alt en masse grøntsager, som har en gavnlig effekt på fordøjelsesfunktionen, samt et tilstrækkeligt antal proteiner, som simpelthen er nødvendige for at gøre fysisk arbejde! Der er mange muligheder for at lave salat "Baba-Yaga"! I sin sammensætning kan der indbefattes som en række grøntsager (gulerødder, kål, rødbeder) og en række forskellige typer kød (oksekød, kalvekød, svinekød) såvel som tilberedning (kogt eller stegt). I denne opskrift er repræsenteret, måske den mest optimale kombination af produkter til deres smag og energi kvaliteter!
ingredienser:- Skinke 200 g
- Kartofler 2 stk.
- Marinerede champignoner 200 g
- Tomater 2 stk.
- Agurk 2 stk.
- Hermetiske ærter 100 g
- Løg 1 stk.
- Æggekylling 3 stk.
- Mayonnaise 200 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 100 ml
- Persille frisk 0,5 gok
- Salt ekstra 2 knivspidser
- Trin 1 Hovedingredienser: skinke, agurker, tomater, dåseærter, syltede svampe, persille, kartofler, løg, æg, solsikkeolie og mayonnaise.
- Trin 2 Skær kartoflerne i strimler.
- Trin 3 Læg kartoflerne i en stegepande med opvarmet solsikkeolie og steg til det er færdigt.
- Trin 4 Tag kartoflerne ud af olien og saltet.
- Trin 5 Vi skår skinke i strimler.
- Trin 6 Svampe skæres i 2-4 stykker (afhængigt af svampens størrelse).
- Trin 7 Kog æggene hårdt (dypp i koldt vand, kog og kog i 7-10 minutter).
- Trin 8 Færdige æg skåret i strimler.
- Trin 9 Flett pickles fra ærterne.
- Trin 10 Skær agurker i strimler.
- Trin 11 Vi skærer også tomaterne i strimler.
- Trin 12 Vask persille under rindende vand, tør det og fjern stængerne.
- Trin 13 Skær løgene i terninger.
- Trin 14 Nu sætter vi alle de tilberedte ingredienser på fadet med bunker, der støder op til hinanden, og i midten sætter vi persilleblade og mayonnaise. Salat blandes umiddelbart før forbrug, det er allerede på spisebordet.