Salat med valnødder og svampe
Nødvendige ingredienser:
- valnødder, skrællet - 0,5 kopper
- kyllingefilet - 400 g
- champignon mushrooms - 300 g
- æg - 4 stk
- løg - 2 stk
- ost - 150 g
- mayonnaise - 200 g
- krydderier efter smag
Fremstillingsmetode:
- skære løgene i terninger, steg det i vegetabilsk olie indtil gylden;
- hak kyllingen og æggene i små stykker;
- mushrooms skåret i tynde plader;
- grind valnødder;
- bland alle ingredienserne, gnid på en fin graterost, krydderier og sæson med mayonnaise.
Hvis det ønskes, kan kyllingekød udskiftes med en røget skinke.
Meget krydret salat med valnødder og auberginer. Dens aroma og smuldrende konsistens vil absolut glæde alle.
Nødvendige ingredienser:
- valnødder - 200 g
- Aubergine - 220 g
- creme creme - 3 spsk. l.
- grønne
- hvidløg
- salt
Fremstillingsmetode:
- skære aubergine i glatte stykker;
- podvyahte dem i ovnen i 15 minutter;
- Bland æggeskiverne, knuste nødder, grønne og sure creme.
Salat med valnødder og frugter
- nødvendige ingredienser:
- valnødder - 200 g
- svesker - 200 g
- kyllingkogt - 300 g
- løg - 1 stk.
- æble - 2 stk
- kogt æg - 3 stk
- ost hård -150 g
Fremstillingsmetode:
- kylling kogte lag det første lag i form af en firkant, fedt med mayonnaise;
- løg skæres i stykker og hæld kogende vand, suge det i flere minutter og dræne vandet;
- Læg løg på et lag kylling og fedt med mayonnaise;
- skræl et æble, gnid på et rivejern og læg det i et tredje lag;
- koge hårdkogte æg. En del af proteinet er tilbage til ornamenterne, og de resterende æg tilsættes til salat;
- skære svesker og læg dem på et lag æg;
- Rist osten på et fint rivejern og drys det ovenpå;
- Valnødderne skal pulveriseres og drysses med salatens sidedele;
- Dekorer salat med urter og protein.
Salater med valnødder har en række fordele. De kan opbevares i lang tid, så de er ideelle til nytårsferie, når kogte retter spiser et par festlige dage.