Kartofler med porcini svampe under vegetabilsk sauce

Kartofler med svampe Kartofler er meget gode med hvide svampe! Eventuelle retter, hvor disse produkter findes, er altid velsmagende og tilfredsstillende, hvad enten supper, salater eller gryderetter. I denne form er kartoffel med porcini svampe og endda under en tyk vegetabilsk tomat-peber sauce, det viser sig meget velsmagende, duftende. Hvide svampe kan erstattes med store svampe (selv om de selvfølgelig ikke er hvide med deres smagskvaliteter), og madlavning i mikrobølgeovnen kan sikkert erstattes med bagning i ovnen!

Kartofler med svampe Kartofler er meget gode med hvide svampe! Eventuelle retter, hvor disse produkter findes, er altid velsmagende og tilfredsstillende, hvad enten supper, salater eller gryderetter. I denne form er kartoffel med porcini svampe og endda under en tyk vegetabilsk tomat-peber sauce, det viser sig meget velsmagende, duftende. Hvide svampe kan erstattes med store svampe (selv om de selvfølgelig ikke er hvide med deres smagskvaliteter), og madlavning i mikrobølgeovnen kan sikkert erstattes med bagning i ovnen!

ingredienser:

• Svampe, hvid 400 g
• Peber sort jord 0,5 tsk.
• Salt 1,5 tsk.
• Paprika søde jord 1 tsk.
• Koriander tør 0,3 tsk.
• Solsikke uraffineret olie 50 ml
• Peber sød 2 stk.
• Tomater 4 stk.
• Hvidløg 1 fed
• Løg 0,5 stk.
• Kartofler 4 stk.
• Vand kogt 125 ml

instruktioner

• Trin 1 Til fremstilling af kartofler med porcini svampe har vi brug for følgende produkter: ceps (jeg har en meget stor), kartofler (jeg har også store kartofler), løg (halv stor eller mellemstore), sød rød peber, tomater , hvidløg, raffineret olie, salt, sort jord peber, koriander, paprika jordpulver, kogt vand.
• Trin 2 Rene kartofler, skåret i plader. Solim og peber efter smag.
• Trin 3 Hvid svamp vaske, tør papirpapir og skåret også i plader.
• Trin 4 Sæt kartoflerne og svampe i bageplade, skifte pladerne.
• Trin 5 Ryd løg og hvidløg, min tomater, fjern peduncles, peber og frie frø og indvendige skillevægge. Skær grøntsagerne i små stykker.
• Trin 6 Tilsæt de hakkede grøntsager til blenderskålen. Vi hælder i uberørt olie af solsikke.
• Trin 7 Pisk i høj hastighed indtil glat. Tilsæt koriander, paprika og sort jord peber, visp igen.
• Trin 8 Hæld de resulterende sauce kartofler med svampe, niveau det, hæld vandet jævnt over saucen.
• Trin 9 Forbered kartoflerne i en mikrobølgeovn som følger: Ved en effekt på 800 W under låget på 20 minutter og uden låg i yderligere 20 minutter. Sådanne kartofler med svampe kan bages i ovnen, derefter ved 180 ° C bages i ca. 20 minutter under folie og 20 minutter uden folie. Serveres kartofler med porcini svampe under en grøntsagssauce i en varm form til frokost.