Creamsaus Der er mange forskellige saucer, men hver sauce har sin egen individuelle smagssammensætning. En god sauce kan ændre smagen af en skål i en eller anden retning, skygge, understrege ingredienserne i skålen. Cheesy-hvidløgssauce er en krydret sauce med en rig smag og aroma. Det passer perfekt til pasta og anden pasta, kogte grøntsager og fisk.
ingredienser:- Ost hård 120 g
- Creme 100 ml
- Hvidløg 2 fedter
- Salt 1 knivspids
- Peber sort jord 1 knivspids
- Trin 1 For at lave ost-hvidløgssauce med fløde har vi brug for ost, fløde, hvidløg, salt, peber.
- Trin 2 Rist osten på en fin rist.
- Trin 3 Hæld osten i fløden og opvarm blandingen i et vandbad, indtil osten opløses.
- Trin 4 Tilsæt den knuste hvidløg, salt og peber til den dannede blanding efter smag.
- Trin 5 Server med pasta, kogt fisk og grøntsager.