Kirsebærpudding

1. Fik chop pecannerne fint. Tør kirsebæret og læg sirupen til side. Forvarm Spiritindholdet: instruktioner

1. Fik chop pecannerne fint. Tør kirsebæret og læg sirupen til side. Forvarm ovnen til 145 grader. Nå olien bagningsskålen. 2. Slag sukker og olie. Tilsæt ægget og bland godt. Sigt melet, bagepulveret, saltet, og tilsæt derefter mælken til skålen. Tilsæt kirsebær og shredded nødder og bland forsigtigt. 3. Hæld dejen i den tilberedte form og flad overfladen forsigtigt. Bages i 40 minutter, indtil den er gylden brun på overfladen. 4. Når bagen er bagt, laves saucen. For at gøre dette blandes kirsebærsirup, sukker og mel i en lille gryde. Kog i 8 til 10 minutter, indtil tykt. Fjern sausen fra ilden og tilsæt 1 spiseskefuld smør og vanille. 5. Hæld den færdige tærte 1/3 sauce. Lad stå i 10 minutter før servering, indtil kagen er gennemblødt med sovs. Dekorer pudding med flødeskum og server.

Serveringer: 10