- Hakket oksekød - 700 gram
- Løg - 1/2 kop
- BBQ sauce - 1/3 Cups
- Sennep - 1 st. en skefuld
- Chili pulver - 1 tsk
- Salt, peber - - Til smag
- Crackers - 12 stk
- Æg - 1 stk
- Bacon - 350 gram
I en stor skål sættes finhakket løg og hakket kød. Der tilføjer vi sauce til en grill (købt eller hjemme). Der - sennep. Der - alle krydderier og krydderier. Der bryder vi et æg. Vi tilføjer også brødkrummer, krummer fra kiks (i mit tilfælde) eller simpelthen krummer fra en tørret brød. Hakkelblanding og jævnt fordelt på tyndt skåret og tæt lag af pakkede baconskiver. Vi pakker fyldet med skiver bacon, spred den resulterende rulle med en søm ned på bagepladen. En bakke før dette er bedre dækket med pergamentpapir eller folie. Rull den rullede rulle ovenpå med en let vandet grillsås. Vi lægger det i ovnen og bages i ca. en time ved 175 grader. Klar roulette er lidt afkølet, skåret og serveret varmt. Bon appetit! :)
Serveringer: 6