Kød og kærlighed

Skyl kødet grundigt. Tør og piercer flere steder og lav internt. Ingredienser:

• Svinekød på benet - 05-1 Kilogram
• Salo - 50-100 gram
• Lubistok - 1 stykke (en frodig bunke)
• Hvidløg - 5 Zubchikov
• Salt, peber - - Til smag
• Hvidvin - 3 st. skeer

instruktioner

Skyl kødet grundigt. Tør og gennembor flere steder og lav et indvendigt snit (lomme til påfyldning) med en kniv. Så laver vi påfyldningen. til dette finskåret fedtet, lyubovok og hvidløg. Bland alt, krydder med salt og peber. Ting fylder lommerne og bandager kødet med en tråd omkring omkredsen. På bagepladen skylles folien. på det lagde kød og bunker af kærlighed. At hælde hvidvin. Vi sender kødet til en forvarmet ovn til 200 grader og bages i ca. 40-60 minutter. Server en skål med grøntsagsgarnering.

Serveringer: 2