Lecho er hjemlig

Lecho hjemme, du laver mad i to konti! Så lad os komme i gang. Opskrift lecho hjemme: Ingredienser:

• Bulgarisk peber - 4 stk
• Tomater - 2 stykker
• Pære - 1 stk
• Røget pølser - 2 stk
• Kyllingæg - 2 stk

instruktioner

Lecho hjemme, du laver mad i to konti! Så lad os komme i gang. Opskrift lecho hjemme: 1. Vask og skræl peber, tomater (glem ikke at skrælle!) Og løg. 2. Peber skåret i mellemstrimler, tomater - skiver, løg - halvringe. 3. På vegetabilsk olie, eller bedre - på svinekødsfedt, steg frø indtil blød, og tilsæt derefter andre grøntsager. Smør på lav varme indtil kogte (se efter den bulgarske peber). 4. Skær pølserne. Når grøntsagerne er klare, tilsættes hakket pølser og gryderet i yderligere 5-7 minutter. 5. I den færdige skål skal du bryde to æg og visne, blande. Det er alt! Bon appetit! Lecho, kogte ifølge denne opskrift - en skål fra Ungarn, serverer den med creme og lette brød. Brød dyppes i saucen. Fingers slikke!

Serveringer: 2