Forberedelsestid: 45 minutter.
Serveringer : 4
1 servering: 151,2 kcal. proteiner - 4,7 g, fedtstoffer - 0,5 g, kulhydrater - 31,9 gram
For at forbedre smagen på samme tid som agurker i pickle kan du tilføje et glas agurk syltede gennem ostekladen.
produkter:
- 4 små syltede agurker
- 4 små kartofler
- 1 gulerod
- 50 g rod selleri
- 1 stilk porre
- 0,5 kopper ris
- 2 laurbærblade
- grønne grøntsager og persille
- salt, peber efter smag
- Kog 1,5 liter vand, tilsæt salt til smag. Kartofler, gulerødder og selleri rod skal rengøres, skæres i mellemstore kuber og lægges i pande med kogende vand. Madlavning 7 min.
- Skyl porrerne omhyggeligt. Skær den grønne del i små firkanter, hvid del med tynde ringe. Tilsæt suppen og kog i 3 minutter.
- Agurker til at skrælle, skære og gå ind i gæren. Lad suppen koge, reducer varmen og kog i 10 minutter. Fjern fra varme, tilsæt hakkede grønne, sæson med salt og peber efter smag. Dæk og lad stå i 7 minutter.