Mint kager

Kog sirupen fra ingredienser som sukker og vand. Den færdige masse afkøles og i det Ingredienser:

• hvedemel - 2 1/2 kopper
• sukker - 5,5 kopper
• vand - 3/4 glas
• sodavand - 1 tsk
• vegetabilsk olie - 1 st. en skefuld
• essens af frugt eller mynte - 4-5 dråber

instruktioner

Kog sirupen fra ingredienser som sukker og vand. Den færdige masse afkøles og tilsættes til frugten, eller mynte essensen, mel, sodavand, vegetabilsk olie. Fra den resulterende sammensætning bør du hurtigt ælte dejen, som derefter sættes til side i 30 minutter, så den steg og "nåede". En lang streng er lavet af testen, hvorfra stykkerne skæres af og formes til bolde. Bolde lægges på et ark, olieres og presses ned med en kniv. Insistere i 15 minutter, hvorefter de bages i ovnen i 7 minutter ved 180 ° C, indtil der dannes en lysebrun skygge. Server kagerne til te.

Serveringer: 8