Der blev også hørt en legende, hvorefter jægerne skød ned en vildsvin; han undslap fra jagten førte jægerne til dammen, og efter at have drukket mineralvand blev der helet og forsvundet i skovdybden. På stedet for denne helbredende kilde blev byen Tbilisi rejst. Det er naturligvis kun en legende, men ingen ved, måske var faktisk alt sådan.
I moderne tid er der to typer mineralvand: kunstig og naturlig. Naturligt mineralvand produceres direkte fra naturlige aflejringer og kunstig - ved at tilføje rene neutrale eller svagt alkaliske salte til drikkevand og i samme mængde som i naturligt mineralvand.
Egenskaber for mineraliseret vand er helt anderledes end naturlige. De indeholder ikke den helbredende kraft, der er forbundet med naturligt mineralvand. Derfor kræver franskerne, at der i sammensætningen af kunstigt mineralvand er konstante og nyttige egenskaber.
Alle levende organismer har en fælles funktion - behovet for forekomst af mineralsalte, der giver salt i mineralvand. De vigtigste mineraler, som er grundlæggende i kroppens liv, er calcium, kalium, magnesium, sulfat, som findes i naturligt mineralvand. Undersøgelser viser, at mange af disse mineraler er nogle bioakkumulatorer, som direkte absorberes i kroppen fra vand.
Hvert mineralvand har en effekt på mange processer, der forekommer i vores krop, og retter dem i den rigtige retning. Hvis kroppens funktioner ikke brydes - må du ikke forstyrre deres handlinger, fordi det kan føre til tab af naturlig balance. Organismen har brug for hjælp, hvis der er fejl i arbejdet med biokemiske og fysiologiske processer. Mineralvand er det mest effektive middel.
Sammensætningen af mineralvand indeholder mikroelementer, som er til stede i mikroorganismer på et lavt niveau, men som spiller en vigtig rolle i forskellige biokemiske processer og reaktioner. Deres mangel er let genopfyldes med mineralvand.
Fluor og jern, indeholdt i mineralvand, har beskyttende egenskaber i karies, anæmi. Bor er ansvarlig for knoglevæv og alle dets forbindelser. Vanadium er et fremragende vækststimulerende middel. Cobalt er en bestanddel af vitamin B.
En nyttig egenskab af mineralvand er indholdet af magnesium og calcium i det. Magnesium og calcium er afgørende for vores krop, så du bør regelmæssigt bruge mineralvand med indholdet af disse to elementer.
Calcium er desuden hovedelementet til vækst, dannelse og eksistens af stærke knogler. Dens rolle er meget vigtig i mange funktioner og processer i menneskekroppen. Calciumindtaget er 800 mg dagligt for voksne, 1200 mg for gravide kvinder.
Magnesium findes også i grøntsager, chokolade, frugt, men mineralvand er stadig den mest aktive kilde. Dette element er involveret i mere end 300 processer i vores krop og bidrager desuden til stabilisering i nervesystemet. Indtagelsen af magnesium er 350 mg til voksne og børn, 500 mg til gravide og atleter.
Men det er stadig nødvendigt at vælge det rigtige mineralvand. Hvad angår kulsyreholdig og ikke-kulsyreholdig - her er valget i forhold til individuelle præferencer. Men valget mellem mineralvand med magnesium eller calcium er lidt mere kompliceret.
Hovedrådgiveren, som vil tildele dig mineralvand, bør være læge. Mineralvand er trods alt opdelt i kategorier - lav-, lav-, medium-, stærkt mineraliseret mineralvand og saltlage. Uden begrænsninger er det muligt at tage bord mineralvand, der indeholder 5 mg salt pr. Liter vand. Sådant vand må tages selv til spædbørn, men i små mængder. Dette vand har ikke en salt smag, men indholdet af vigtige og nyttige sporstoffer i det svarer helt til alle kroppens behov. De resterende mineralvand bør kun indtages under lægens vejledning.
Ud over lægen skal du læse etiketten på vand, den skal indeholde alle de nødvendige oplysninger. Vær opmærksom på restkoncentrationen, som afregnes fra hele mængden af mineralske stoffer som følge af fordampning af 1 liter vand:
- bundfald 0-50 mg / l - meget lavt mineralindhold
- 50-500 - lavt
- 500-1500 - middel eller moderat
- over 1500 - rig på mineralsalte vand.
Desuden studerer mineralprofilen for det valgte vand. Vand, der er rig på calcium, indeholder mere end 150 mg / l calcium; mere end 50 mg / l - magnesium; 1 mg / l - fluor; 600 mg / l - bicarbonat; 200 mg / l - sulfat og natrium.
Mærkaten på flasken med mineralvand skal også angive produktionsdatoen, oplysninger om laboratoriet, den kilde, hvor analysen af dette vand forekom. Surhedsindekset skal skrives - det ideelle pH-niveau er 7; over 7 - alkalisk mineralvand mindre end 7 - syre.
Med hensyn til holdbarheden af mineralvand kan mineralvandet i glasbeholdere vare omkring 2 år i plastbeholdere - 1,5 år.
Mange forskere er sikre på, at folkesundheden er næsten 80% afhængig af kvaliteten af det anvendte vand, så prøv at holde denne regel.
Brug oplysningerne fra vores artikel for at beskytte dig mod køb af dårlig kvalitet og falsk mineralvand.